Comment calculer l'épaisseur nécessaire d'un isolant?

Bonjour,

nous allons amménager nos combles de 65 m2, la moitié en toit rampant, et l'autre avec des faut-plafonds, pour en faire 3 pièces habitables.

Mon père qui était dans le métier m'a fait un calcul de matériaux avec de la laine de verre comme isolant : 10 cm pour les murs, 24 cm pour le plafond.
Mais je souhaiterais mettre plutôt du chanvre ou de la fibre de bois ; je vais donc recalculer le coût (j'ai un catalogue de tarifs Sainbiose), mais je ne sais pas quelle épaisseur d'isolant choisir pour que ce soit au minimum "équivalent" au 10 et 24 cm de laine de verre.
Dois-je comparer en prenant l'épaisseur qui aura la même résistance thermique que celle de 10 ou 24 cm de laine de verre ? ou d'une autre manière ?
Merci de nous renseigner car nous sommes vraiment "débutants" dans tout ça . On voudrait vraiment éviter la laine de verre même si nous sommes trés sérrés au niveau budget; Merci !
Chris et Sab