A ceux qui ont des cuisines ouvertes...

Nous avons eu les 2 : cuisine ouverte et fermée.

Sans hésitation, nous préférons la cuisine ouverte.

On ne cuisine pas gras donc pas d'odeurs génantes.

C'est plus convivial, tout le monde y gagne.

avec une bonne hotte, pas d'odeurs.

super convivial de cuisiner sans etre coupé des invités

ça dépend quand meme pas mal des habitudes de cuisine, si c'est friture et poisson tous les jours faut vraiment investir dans une hotte hyper top, par contre le coté convivial de faire la cuisine sans étre séparé des autres ça a pas de prix

clad63 a écrit:

si c'est friture et poisson tous les jours

dans ce cas, il faut également consulter un nutritioniste...

Dans les restaurants les cuisines sont séparées de la salle à manger

les cuisines ouvertes, c'est bien pour ceux qui se tapent des barquettes surgelées, et du pain de mie avec KIRI.

Mais si fritures et plats au four, c'est la galère.

Mais tu fais bien comme tu veux, ce qui me gène, tu nous écris, "je ne suis pas super fan", mais si tout le monde te dis le contraire, tu changes d'avis ?

olivier7cles a écrit:

clad63 a écrit:

si c'est friture et poisson tous les jours

dans ce cas, il faut également consulter un nutritioniste...

oeup, Maïte comme nutritionniste

labricotier a écrit:

du pain de mie avec KIRI

Quoique le KIRI un peu avancé, proche de sa date de péremption, aurait tendance à sentir un peu le Maroilles... donc là, effectivement, cuisine fermée impérative (avec sas).

bah je ne suis pas fan de ce type de cuisine surtout pour les probleme d'odeur et de gras qui pourrait se deposer sur les meubles...

apres j'ai toujours eu des cuisines fermees... a la base je ne voulais pas de cuisine ouverte mais comme on a eu un coup de coeur pour la maison bah on a du faire des concessions

enfin apres on ne fait pas beaucoup de friture mais par contre j'utilise pas mal mon four

alias91 a écrit:

enfin apres on ne fait pas beaucoup de friture mais par contre j'utilise pas mal mon four

comme Landru alors

ben depuis bientot 2ans qu'on a une cuisine ouverte on a pas de gras sur les meubles, une bonne vmc et une bonne hotte et hop c'est sans soucis

mais vous allumez la hotte a chaque fois que vous cuisinez parce que ici je l'utilise rarement juste quand je fais un steak ou du poisson...

ça devient un reflexe même, en vitesse basse quand on fait bouillir l'eau pour que l'humidité ne se repose pas sur le papier peint autour par exemple

olivier7cles a écrit:

Nous avons eu les 2 : cuisine ouverte et fermée.

Sans hésitation, nous préférons la cuisine ouverte.

On ne cuisine pas gras donc pas d'odeurs génantes.

C'est plus convivial, tout le monde y gagne.

+1, et puis avec une bonne hotte et en ouvrant les fenetres si vraiment ça pu*...
J'etais sceptique (comme une fosse... je le dis avant l'abricotier!!!) sur les cuisines ouvertes mais etant le cuisto de la maison, je préfère de beaucoup une cuisine ouverte, que ce soit pour les repas entre amis ou même tous les jours en famille. La cuisine est pour nous une pièce à vivre...

Je trouve bien aussi dans une cuisine fermée le fait qu'on peut un peu s'isoler et pas avoir l'impression d'etre tout le temps avec les autres par exemple on peut se mettre un peu de musique douce pour cuisiner pendant que les autres sont dans le salon....

perso je suis plutôt cuisine ouverte, d'ailleurs c'est ce qu'on aura dans notre maison. Là où je suis en location, j'ai une toute petite cuisine, sans être fermée, y'a juste un trou de l'équivalent d'une porte, et ça me donne pas envie de cuisiner, déjà qu'il y'a pas l'espace, être isolée ça me pèse

ayant grandi dans une maison avec cuisine ouverte, je trouve ça plus convivial, d'ailleurs quand mes parents invitent, les invités viennent discuter avec mon père (eh oui chez mes parents, c'est mon père le cuistot ;) )

alias91 a écrit:

...? est-ce salissant (plafond par exemple ? est ce que du gras se depose sur vos meubles ? ...

il n'y a pas bien de rapport entre une cuisine ouverte ou fermée et les eclaboussure de matieres grasses

c'est surtout une question de gout

mais la tendance est biensur a l'ouverture, meme dans les restaurants et certains etoilés

une cuisine fermée est aussi trés conviviale car elle a aussi.... une porte que l'on peut ouvrir.


de plus cela permet, si tu reçois du monde, de ne pas toujours être obligé que tout soit nickel dans la cuisine (sans être trés désordonnée..)

par exemple ma machine à pain fait du bruit, pas beaucoup mais un peu, meme le lave vaisselle hyper silencieux ou le frigo.

c'est agréable de dire: on ferme la porte...


de plus quand il y a des amis, il suffit de s'organiser et de ne pas avoir tout à préparer en direct. puis c'est agréable quand certains sont dans la cuisine en train de préparer et d'autres au salon, des discussions différentes, plus intimes aussi.

donc je comprends que vous aimiez les cuisines ouvertes mais arrétez de dire que ceux qui aiment les cuisines fermées mangent gras et sont associaux.

anneanne a écrit:

arrétez de dire que ceux qui aiment les cuisines fermées mangent gras et sont associaux.

C'est vrai, pardon, ils sont aussi bordéliques et cachottiers...

olivier7cles a écrit:

anneanne a écrit:

arrétez de dire que ceux qui aiment les cuisines fermées mangent gras et sont associaux.

C'est vrai, pardon, ils sont aussi bordéliques et cachottiers...

mouarf !

olivier7cles a écrit:

anneanne a écrit:

arrétez de dire que ceux qui aiment les cuisines fermées mangent gras et sont associaux.

C'est vrai, pardon, ils sont aussi bordéliques et cachottiers...

apres 25 ans de grande cuisine tres conviviale mais fermee depuis deux ans et demi j'apprecie enormement ma petite cuisine ouverte
Que chacun fasse comme cela lui plait , la diversite c'est ce qu'on trouve de moins en moins dans notre belle epoque

cuisine ouverte et pas de probleme odeur (de toute facon merci la hotte)

De plus, quand l'on fait un repas type raclette ou fondue, on mange dans la salle non ?

sinon,, on a opté pour une arriere cuisine pour la cuisine trop odorante (crabe par exemple)

Y'a pas de solution miracle, sinon tout le monde aurait la meme solution.

Et meme si les cuisines fermees ne sont pas reservees aux mangeurs de gras, les cuisines ouvertes ne sont pas reservees aux mangeurs de barquettes surgelées
Et puis bon, heureusement que cuisine ne se résume pas a plat au four et fritures

Brickbroc a écrit:

Y'a pas de solution miracle, sinon tout le monde aurait la meme solution.

Et meme si les cuisines fermees ne sont pas reservees aux mangeurs de gras, les cuisines ouvertes ne sont pas reservees aux mangeurs de barquettes surgelées
Et puis bon, heureusement que cuisine ne se résume pas a plat au four et fritures

heureusement parceque sinon je fait cloisonner la mienne des ce soir mais avant preparation de moules a la suzarelle pour ce soir

Bonjour,
En ce qui nous concerne, nous avons choisis une cuisine fermée. Connaissant les inconvénients d'une cuisine ouverte à savoir:
Les odeurs dans toutes la maison pas toujours afréables.
Tu as l'impression d'être dans la cuisine quand tu es dans le salon et inverssement.
La sécurité avec les jeunes enfants qui ouvrent les placards les tiroirs proximité des appareils etc...
Mais surtout le bruit des appareils (hotte micro ondes cuisinier lave vaisselle) toujours gênant quand le reste de lafamille discute ou veut suivre un truc à la tv.

Après tous les posts "pros cuisine ouverte" je fais un peu la balance.

A+

chacun donne son avis et voit en fonction de ses gouts, le principal c'est que la soupe soit bonne

Moi je suis très tradi et pour moi une cuisine est fermée, c'est un endroit ou l'on peut mettre le bordel sans complexe quand on a de la cuisine a faire. Tout l'attirail de la cuisine n'a vraiment rien a faire mitoyen au salon, je suis vraiment pas fan des cuisines ouvertes.

Mais ma moitié voulait quelque chose d'ouvert, entre les deux nous avons donc choisi une séparation avec une grande voute de 1m40 de largeur ; c'est donc fermé mais par une grande porte toujours ouverte en quelque sorte, et c'est tres esthétique car on s'est arrangé pour que dans l'alignement de l'ouverture, tombe pile poil le piano de cuisine Je trouve ce compromis idéal.

nous avons prévu une cuisine fermée dans notre maison

argument de monsieur: les odeurs de bouffe dans la maison
argument de madame: les invités n'ont rien a faire dans la cuisine, ils n'ont pas a voir les préparatifs

clad63 a écrit:

chacun donne son avis et voit en fonction de ses gouts, le principal c'est que la soupe soit bonne

100 % d'accord

A+

helene_patrick29 a écrit:

les invités n'ont rien a faire dans la cuisine, ils n'ont pas a voir les préparatifs

y a un gars dans l'émission "c'est du propre" qui disait la meme chose!

stephrider a écrit:

helene_patrick29 a écrit:

les invités n'ont rien a faire dans la cuisine, ils n'ont pas a voir les préparatifs

y a un gars dans l'émission "c'est du propre" qui disait la meme chose!

il est pas pour autan dans le vrai...

bastide a écrit:

stephrider a écrit:

helene_patrick29 a écrit:

les invités n'ont rien a faire dans la cuisine, ils n'ont pas a voir les préparatifs

y a un gars dans l'émission "c'est du propre" qui disait la meme chose!

il est pas pour autan dans le vrai...

tu n'as pas compris la subtilité de mon message.
Devine pour quelle raison il préfère la cuisine fermée?

stephrider a écrit:

helene_patrick29 a écrit:

les invités n'ont rien a faire dans la cuisine, ils n'ont pas a voir les préparatifs

y a un gars dans l'émission "c'est du propre" qui disait la meme chose!

je me doutais bien de ce genre de reponse

helene_patrick29 a écrit:

les invités n'ont rien a faire dans la cuisine

Ils ne sont quand même pas manchots, ils peuvent donner un coup de main à débarrasser, non ?

C'est comme les barbocs en été : tout le monde participe !

olivier7cles a écrit:

helene_patrick29 a écrit:

les invités n'ont rien a faire dans la cuisine

Ils ne sont quand même pas manchots, ils peuvent donner un coup de main à débarrasser, non ?

C'est comme les barbocs en été : tout le monde participe !

pour moi les invites ne sont pas la pour donner un coup de mains , dans ma cuisine il n'y a pas la place , ;je n'ai pas le meme etat d'esprit pour les bbq ,là tous les coups de mains sont bienvenus