La meilleure isolation pour ma cave...

bonjour,

si c'est une cave à vin, je ferais en Monomur pour conserver une bonne hygrométrie.
et si ce n'est pas pour le vin, je ferais quand même en Monomur parce que c'est plus rapide

moi je le ferais en brique a bancher rempli de beton si la cave est enterrée

oui pardon c'est pour mettre du vin
et c'est de plein pied.
Pour le monomur, à l'intérieur il y a juste du platre et c'est tout?

pour du vin il faut un niveau d'humidité à 70% et une température la plus constante possible (14°).

le plus important pour le vin est la statibilité dans le temps de ces 2 paramètres.
s'il y a de svariations importantes dans la journée par exemple le vin va pas aimer...
l'idéal (mais cher) est d'isoler à fond et d'installer une clim spécial cave à vin...ou d'acheter une armoire à vin...tout depend du nombre de bouteille, si moins de 250 environ => armoire sinon faut voir...

Ben en fait j'ai déja une petite cave à vin de conservation dans ma cuisine pour du vin consommé dans l'année...à bonne température quand les invités passent à table.
Mais comme j'ai des oportunités d'acheter du vin de garde, et que j'y vois dans cette piece un endroit convivial à deux trois bonhommes (tabourets, à refaire le monde...)
Je connais bien le principe des variations de températures, l'idéal serait une cave entre 12 et 15 degrés à l'année.C'est pourquoi je recherche le meilleur isolant et j'aimerai éviter le délire clim ou porte climatisée...
Pour l'instant je n'ai que "150 cols" (comme ont dit dans le metier ) mais c'est pas le top car c'est chez mes parents à 50 km, et puis une armoire on va pas boire un coup dedans.

le problème est trouver le compromis entre isolation, respiration des murs et aération.
sinon y'aura quoi au dessus de ta cave ?

Au dessus je fait un toit plat en tôle bac acier, donc c'est pas top au niveau thermique, faudrait peut etre de la ouate de celulose

je sais je radote mais je persiste pour la brique
avec un enduit traduit chaux qui régule aussi l'humidité et çà traite aussi contre les crobes.

j'ai discuté avec plusieurs vignerons et beaucoup montent leur cuverie en brique (leurs caves sont enterrées ok, mais quand même les cuveries sont leur lieu de stockage à l'année).

Philbee a écrit:

Au dessus je fait un toit plat en tôle bac acier, donc c'est pas top au niveau thermique, faudrait peut etre de la ouate de celulose

voui, effectivement pas top essaie de voir la laine de bois (meilleure isol pour l'été).
et pour le sol, tu as prévu quoi ?

Philbee a écrit:

sur une dalle béton,

édit : la prochaine fois, je lirai les détails

tu peux pas l'enterrer un peu (60cm) ?

Bonsoir,

Il ne faut quand même pas délirer.

Une pièce de plein pied à La Baule qui reste en dessous de 20 °C en été, sous un toit, c'est physiquement impossible sans refroidissement actif ....

Pour la convivialité, on peut aussi faire une "cave" un peu sombre pour se réunir devant une assiette de charcuterie et de fromages et avoir des armoires au mur pour préserver les nectars....

zeoc a écrit:

tout depend du nombre de bouteille, si moins de 250 environ => armoire sinon faut voir...

Voire même... boire

@+, J.-C.

JC31320 a écrit:

zeoc a écrit:

tout depend du nombre de bouteille, si moins de 250 environ => armoire sinon faut voir...

Voire même... boire

@+, J.-C.

c'est vrai que si on fait un roulement pour les week-end autour de la piscine... y a plus besoin de cave

elisa21 a écrit:

JC31320 a écrit:

zeoc a écrit:

tout depend du nombre de bouteille, si moins de 250 environ => armoire sinon faut voir...

Voire même... boire

@+, J.-C.

c'est vrai que si on fait un roulement pour les week-end autour de la piscine... y a plus besoin de cave

là tu parles pas de vin, la tu parles de rosé qui tache...

Pour enterrer de 60 c'est pas trop possible car sinon je risque d'avoir les pieds dans l'eau...
Et puis la baule c'est quand même pas la côte d'azur pour les températures l'été, ok y a une canicule tous les 5 ans, mais c'est pas pour rien que certains se disent en bretagne ici, (voyez l'été dernier)
pas d'autres avis?

bonjour,

philbee a écrit:

Pour enterrer de 60 c'est pas trop possible car sinon je risque d'avoir les pieds dans l'eau...pas d'autres avis

encore moi !!
et si... tu enterres de 30-40 (comme tu peux) et qu'au lieu d'une dalle béton tu laisses le sol en gravier ? si c'est humide en dessous, çà peut être bien non ?

zeoc a écrit:

là tu parles pas de vin, la tu parles de rosé qui tache...

non zeoc, je parle de cave et des vins qu'on peut y trouver ; on peut les apprécier même au bord d'une piscine non ? ...
si c'est pour du "rosé qui tache " pas besoin de cave, je crois qu'on le trouve direct en cubi dans les coop

Ouais, j'avais bien pensé pourquoi pas laisser le sol sans dalle et remplir de gravier, mais je ne sais pas ce que ça peut donner

yep, pas de sol c'est mieux

+1 avec la monomur.

Par contre pour le toit, il te faudra un double toit pour éviter que ça cogne trop avec une lame d'air entre les deux.

Donc je récapitule
une fondation, avec du monomur enduit de chaux en intérieur, du gravier
et en toiture, combien d'épaisseur et quoi, ouate de cellulose,laine,chanvre?

ouate de cellulose je pense 30cm minimum