Couper un entrait

Bonjour,
je possède une grange avec une charpente traditionnelle. L'entrait est mal positionné pour pouvoir aménager cette grange en deux étages. Je veux donc moi-même couper cet entrait que je transformerais en blochets , placer un entrait retroussé avec deux jambes de force qui reposeraient sur la poutre du nouveau plancher intermédiaire.
Pouvez-vs me dire si c'est possible, les sections des bois à utiliser, est-ce-que l'on peut visser ou faut-il mortaiser?
Dimension grange:
Longueur: 12m
largeur:6m
section des entraits: environs 0,30x 0,30 m. Nombre des entraits: 4
sections des arbalétriers: 0,25 x 0,25 m

à signaler: je n'y connais rien en charpente mais j'ai été stupéfié lorsque je me suis aperçu que pour trois entraits, les arbalétriers ne sont pas bloqués sur l'entrait. En tout cas, je n'arrive pas à trouver trace de clous. Les arbalétriers, visiblement ne s'écartent pas grâce aux deux entailles effectué à leur extrémité supérieur et la cheville ouvrière. Quelqu'un a-t-il déjà vu ça?
La dernière elle est plus récente et l'entrait est entaillé afin de bloquer les arbalétriers.
Merci beaucoup pour les renseignements.
Ambroise.