Vrai ou faux?

"on" me l'a dit aussi.

;)

En fait j'ai eu l'explication chez Hygéna

Effectivement, 1 tiroir à couverts rempli pourrait altérer au bon fonctionnement du moteur sous la plaque induction trop proche et aussi par manque de place.

Dans notre entourage et avec cuisine récente (moins de 5 ans) , ils ont tous une plaque induction avec un tiroir à couverts en dessous

et nous nous aurons aussi une plaque induction avec un tiroir à couverts en dessous, ceci nous a été déconseillé par aucun cuisiniste (6 en tout).

Ben pourquoi le déconseiller si ça peut leur rapporter des sous sous ????

vu qu'ils nous ont déconseillé d'autres choses, pourquoi pas celle-là, je pense qu'il ne faut pas être parano... il n'y a pas que des malhonnêtes...

et dans mon entourage personne n'a eu de problème avec ça !

Ilu a écrit:

vu qu'ils nous ont déconseillé d'autres choses, pourquoi pas celle-là, je pense qu'il ne faut pas être parano... il n'y a pas que des malhonnêtes...

et dans mon entourage personne n'a eu de problème avec ça !

En même temps mieux vault déconseiller un client de le faire que d'avoir un client mécontant parce que sa plaque ne marche pas correctement.

A mon sens c'est vraix et faut, ca dépends de la plaque, de son blindage, de son épaisseur mais aussi de celle du plan de travail...

Yop,

Idem, faut voir si c'est blindé en bas.

Ouais

Bonsoir,

J'ai un tiroir juste en dessous de ma plaque induction, dans lequel je mets les ustensiles de cuisine dont beaucoup sont en métal. Aucun soucis car la moitiée arrière du tiroir est sacrifiée pour que la plaque ne surchauffe pas.
Vous pouvez très bien mettre des couverts dans un tiroir sous la plaque, mais il faut le diviser.

Je me suis tout de même aperçue que ces ustensiles sont un peu chaud au toucher lorsque je cuisine.

Moralité: N'écouter "on" qu'à moitié

Bonjour,
un petit rappel pour remonter le sujet...
Y aurait-il des cuisinistes, revenus de WE et pas en vacances, pour donner leur avis de pro, qui serait plus fiable que notre avis de "on m'a dit"?
Merci.

Marielle a écrit:

En fait j'ai eu l'explication chez Hygéna

Effectivement, 1 tiroir à couverts rempli pourrait altérer au bon fonctionnement du moteur sous la plaque induction trop proche et aussi par manque de place.

Y a un moteur maintenant dans une plaque à induction?

Bonjour nhars

Un vendeur-cuisiniste débutant te dirait: "...il faut acheter des couverts en plastique..."

simseb a écrit:

Marielle a écrit:

En fait j'ai eu l'explication chez Hygéna

Effectivement, 1 tiroir à couverts rempli pourrait altérer au bon fonctionnement du moteur sous la plaque induction trop proche et aussi par manque de place.

Y a un moteur maintenant dans une plaque à induction?

Ben d'après les explications et ce que j'ai vu OUI pour refroidir la plaque plus vite que ne le fait une vitrocéramique

C'est juste un ventilateur alors, mais il n'intervient pas dans la cuisson et doit pas être indispensable.

Non effectivement cela n'intervient pas ds la cuisson mais ds le refroidissement bcp plus rapide de la plaque par rapport à la vitro

Mais ce ventilateur est essentiel au bon fonctionnement de ton induction et c pour cela que mon vendeur m'a fortement déconseillé de mettre un tiroir à ustensiles ds le casserolier sur lequel reposera ma plaque

Pour ne pas altérer la bobine de refroissement

fredherr a écrit:

Bonjour nhars

Un vendeur-cuisiniste débutant te dirait: "...il faut acheter des couverts en plastique..."

... ou de jeter tous les couverts, et de manger avec ses doigts

nhars a écrit:

Bonjour à tous?
On m'a dit (je sais, "on" dit souvent n'importe quoi ) qu'il ne fallait pas qu'un tiroir range-couvert soit placé sous une plaque induction. L'induction serait "perturbée" par la présence du metal des couverts juste en dessous d'elle. Vrai ou faux?
Merci d'avance pour vos réponses.

Et bien oui c vrai ! Pourquoi ? Voila l'explication, je vais essayer de faire simple car ce n'est pas facile a expliquer a des non scientifiques...


Le principe de l'induction est de mettre en mouvement les electrons qui se trouvent dans le fer des casseroles, c'est le mouvement des electrons qui produit l'echauffement et donc la montée en temperature et la cuisson. La mise en mouvement des electrons est faite par un champs magnetique puissant produit par la plaque induction. Si il y a des elements en fer dessous la plaque, ceux-ci vont aussi etre influencés par le champs magnetique et vont aussi avoir leurs electrons en mouvement et ils vont aussi chauffé, evidement ils chaufferont bien moins que la casserole posée juste dessus. Vous pouvez poser une plaque induction juste au dessus d'un tiroir rempli de couvert avec deux consequences : les ustensiles vont chauffer dans le tiroir (tres peu genant) mais surtout vous perdrez en rendement c'est a dire que vous consommerez plus d'electriqite pour faire chauffer vos plats (meme si cela restera negligeable au final). Pour info certain cuisiniste serieux (Ixina me l'a proposé et je l'ai pris) ont des meubles casseroliers adapté pour les plaques a induction avec un element de protection inclus dans le meuble pour limiter ce phenomene.

J'espere que cette explication vous rendra service.

Bonne suite...

StephMat a écrit:

nhars a écrit:

Bonjour à tous?
On m'a dit (je sais, "on" dit souvent n'importe quoi ) qu'il ne fallait pas qu'un tiroir range-couvert soit placé sous une plaque induction. L'induction serait "perturbée" par la présence du metal des couverts juste en dessous d'elle. Vrai ou faux?
Merci d'avance pour vos réponses.

...

. Pour info certain cuisiniste serieux (Ixina me l'a proposé et je l'ai pris) ont des meubles casseroliers adapté pour les plaques a induction avec un element de protection inclus dans le meuble pour limiter ce phenomene.

.

Je serai currieu de voir une photo ou un croquis détaillé...car je ne comprend pas comment un meuble peut favoriser la ventilation
de la plaque surtout avec une protection complémentaire qui aurait plutôt tendance à le rendre plus hermétique me semble-t-il : en 1
mot je suis sceptique...

Je mettrai une photo des que possible car c difficile a expliquer comme ca, mais en tous cas ca fonctionne tres bien.

sam22 a écrit:

StephMat a écrit:

nhars a écrit:

Bonjour à tous?
On m'a dit (je sais, "on" dit souvent n'importe quoi ) qu'il ne fallait pas qu'un tiroir range-couvert soit placé sous une plaque induction. L'induction serait "perturbée" par la présence du metal des couverts juste en dessous d'elle. Vrai ou faux?
Merci d'avance pour vos réponses.

...

. Pour info certain cuisiniste serieux (Ixina me l'a proposé et je l'ai pris) ont des meubles casseroliers adapté pour les plaques a induction avec un element de protection inclus dans le meuble pour limiter ce phenomene.

.

Je serai currieu de voir une photo ou un croquis détaillé...car je ne comprend pas comment un meuble peut favoriser la ventilation
de la plaque surtout avec une protection complémentaire qui aurait plutôt tendance à le rendre plus hermétique me semble-t-il : en 1
mot je suis sceptique...

Si le meuble comporte une feuille de plomb ou autre saleté de ce style le probleme ne peux effectivement pas se poser.

StephMat a écrit:

Je mettrai une photo des que possible car c difficilea expliquer comme ca, mais en tous cas ca fonctionne tres bien.

ou que c'est inutile ...

Comme je le disais, le truc auquel il faut se référer c'est la notice de la plaque chacune a son blindage ou pas, sa conception qui fait qu'on laisse de la place ou pas.

C'est toujours pareil, ceux qui n'ont pas le materiel adapté cherchent toujours a convaincre qu'ils ont quand meme mieux que les autres! trop fort...

StephMat a écrit:

C'est toujours pareil, ceux qui n'ont pas le materieladapté cherchent toujours a convaincre qu'ils ont quand meme mieux queles autres! trop fort...

Il dit qu'il voit pas le rapport...

A la base les avis ne sont pas unanime sur la question, alors sachant que cela dépends de milliers de facteurs, de l'épaisseur du plan de travail au remplissage du tiroir (et avec quoi, perso c'est pas mes couteau céramique qui poseront probleme cqfd) qu'a la plaque elle même... Certains sans aucune protection ne rencontre aucun problèmes comment peut on affirmer qu'un meuble type le solutionne?

Tu as certainement été convaincu par ton vendeur très professionnel, mais bon ca reste globalement un très bon commercial...


Pour le reste et la solution incluse dans ton meuble est peut etre très proche mais des plaques à induction il en existe de 250 à plusieurs milliers d'euro... (outre l'aspect décoratif de certaines vendue à prix d'or) Forcement elles ne seront pas identique. Dès lors la meilleure chose à faire c'est de lire la notice d'installation et de faire après ce que l'on veux en connaissance de cause.

Perso je ne tentes de convaincre personne, mais électronicien jecomprend bien le principe de l'induction et si un meuble peut éviter le problème alors la plaque correctement équipée peut le faire aussi.

D'autant que le vrai problème c'est d'aérer les inducteurs (bobinage, et toute bobine soumise à un courant électrique chauffe un minimum), mais avec la psychose ambiante à propos des ondes, on crains désormais une induction "sauvage" vers les couverts dans le tiroir...

mdr

et une plaque à induction au-dessus d'une machine à laver, ça craint?
faut laisser combien d'espace en moyenne sous ce type de plaque?

Donc c'est cool !!! Il suffit de faire chauffer ses casseroles sur la plaque et ses p'tits plat dans le tiroir à couvert (et plus besoin de four ? )