S'isoler ... pour faire un choix

Bonjour à tous,

J'essaie de mettre un peu d'humour dans mon titre, pour ne pas être trop ridicule en posant cette question pour la énième fois... Mais à budget serré, il faut réfléchir à ne pas se planter.

Mon objectif: réaliser mon isolation de toiture à moindre cout , au plus efficace , au plus confortable ( rien d'original, comme pas mal d'entre nous je pense ).

j'habite dans le Massif central , à 600m d'altitude , en ce moment, il fait très froid , mais il arrive parfois qu'en été il fasse 35 , bref , nous avons souvent les records extrêmes de températures comme nulle part ailleurs. Malgré tout , on a plus tendance à se protéger du froid que du chaud ( les jours de grande chaleur se comptant sur la main)

la toiture de cette MOB , sera une toiture simple dont la structure est constituée de la manière suivante:

- pannes de 240x75
-chevrons de 80x60
-voligeage classique en bois
-double litelage
-couverture tuile terre-cuite

Cette toiture constituera le plafond des pièces de vie, et j'envisage donc de mettre en place une isolation globale de 30 cms.

faut il dans mon cas prendre en compte de manière importante le déphasage qui implique un coup de matériaux plus important, et qui de plus, n'a pas tellement d'efficacité compte tenu de l'épaisseur globale .

mon idée de départ (sans déphasage) était de mettre 2 couches croisées de laine de verre:
une couche de 240mm entre pannes
une couche de 60mm sans pare-vapeur croisée entre chevrons.

voilà enfin ma question: si je remplace la couche de 60mm LDV par de la laine de bois, ou de la ouate de cellulose , en panneaux et seulement cette couche ,suis je réellement gagnant (pas pour le porte monnaie ... mais est ce que je gagne réellement en déphasage? et est-ce que la dépense supplémentaire est justifiée au niveau d'une hypothétique efficacité )

Pour ce qui me concerne et pour donner une échelle de cout fourniture , à épaisseur et surface identique, je paie la LDV 1€ , la fibre de bois 3€ , et la ouate de cellulose en panneaux 4€ .

autre petite question , étant donné que je suis sur des murs ossature bois dans lesquels je peux isoler en laine de bois, est ce qu'il serait intéressant d'avoir de l'inertie plus dans les murs qu'en toiture, en fait , vaut il mieux privilégier le déphasage : en toiture , ou dans les murs qui par la même occasion peuvent devenir perspirants ?

merci à vous tous