Double vitrage (isolation acoustique et thermique) écart devis / réalisation

Je viens de faire changer 9 fenêtres et porte fenêtres dans un appartement parisien, en dépose totale à savoir avec changement des bâtis, sur la base d'un devis qui précisait : Double vitrage 10/16/4 (Ug=1,1 W/m²K)

Je m'aperçois que ce qui a été posé est en fait du 10/12/4, d’où mes deux questions ci-dessous :
1/ Quelles sont les différences de coefficients d'isolation thermique et acoustique entre ces deux spécifications ?
2/ Quel recours contre mon fournisseur. Cela en vaut il la peine ?
Que me conseillez vous de faire, en sachant que j'ai bien noté le point en tant que réserve sur le PV de réception des travaux ?