Gaz ou induction?

Absolument :
http://www.cdiscount.com/ele[...]mmc=se_mckv!sznnic0hk!pcrid!5686959801!
je rejoins IrisdeMunich, la rapidité de montée en température, la réactivité, et surtout la minuterie associée à chaque plaque, et qui stoppe la cuisson automatiquement. Avec nos vies à courrir partout ça permet de cuire des pâtes pendant qu'on s’occupe de enfants, quand c'est fini, ça s’arrête et ça bippe : top.

gill a écrit:

Ca existe le mixte??

En table de cuisson :
Electrolux EGD6576NOK NOIR , Sauter STI 963B, Brandt TI1013B NOIR, De Dietrich DTI 1102X, De Dietrich DTI1102V, De Dietrich DTI1127X et pleins d'autres..... : 2 gaz / 2 induction

Des cuisinières mixtes : il y en a à la pelle....

IrisdeMunich a écrit:

Des cuisinières mixtes : il y en a à la pelle....

A la pelle? Faut pas exagérer.... Tu les a presque toutes citées....
Il y a peu, j'étais également parti pour du mixte (venant du tout gaz) et finalement nous avons opté pour une full induction.
Les raisons;
- on préférait un foyer large (28cm) donc du coup seulement 3 foyers et les mixtes ne se font qu'en 4
- les fonctions des "inductions" mixtes sont en général un peu en dessous des tout induction (si on excepte une des De Dietrich mixte vendue à un prix délirant)
- puissance des foyers inductions limitée à 3800W si je me rappelle bien
- choix assez limité (une dizaine de modèles dont plusieurs sont identiques sous des marques différentes appartenant à un même groupe)

[,Pour ma part, ma femme aimerait le gaz car elle cuisine beaucoup et a l'habitude sa réactivité. Mais elle ne connaît pas l'induction. Et on va probablement y passer car il faudrait tirer le gaz (maison neuve) sur assez long, et on a une problématique d'aération (maison passive).
Perso, je suis à fond pour l'induction. Ca a l'air quasiment aussi réactif, et ça évite un abonnement au gaz (on n'aura pas de chauffage). Et si on pose des photovoltaïques plus tard, on n'aura plus d'abonnement du tout.[/quote]

Bonsoir,

Quel est ton pb d'aération avec le gaz ? (Je pose la question car nous aussi on a un projet de maison passive en cours, et l'archi dit ok avec mon piano gaz que j'adore et non négociable 😊)
Merci !

titouns a écrit:

IrisdeMunich a écrit:

Des cuisinières mixtes : il y en a à la pelle....

A la pelle? Faut pas exagérer.... Tu les a presque toutes citées....
Il y a peu, j'étais également parti pour du mixte (venant du tout gaz) et finalement nous avons opté pour une full induction.
Les raisons;
- on préférait un foyer large (28cm) donc du coup seulement 3 foyers et les mixtes ne se font qu'en 4
- les fonctions des "inductions" mixtes sont en général un peu en dessous des tout induction (si on excepte une des De Dietrich mixte vendue à un prix délirant)
- puissance des foyers inductions limitée à 3800W si je me rappelle bien
- choix assez limité (une dizaine de modèles dont plusieurs sont identiques sous des marques différentes appartenant à un même groupe)

des "cuisinières".... plaque + four : ......Brandt Sauter Leisure : une dizaine de choix au moins.

Vous avez aussi de grands fabricants de pianos : LaCornue, Lacanche, ....

Dans la première liste (les tables) , j'ai oublié Whirpool....

Pour moi 3800 W, c'est quand même pas mal :-o

Et la question qu'il faut se poser pour le mixte induction + gaz : combien de futurs acheteurs sont intéressés? il y en a qui ne se posent même pas la question. Très peu sont à la recherche de ce type de produit pour l'instant. Les gammes sont créées en fonction de la demande. Si ce quota augmente, les gammes évolueront. Mais on ne peut pas dire qu'on n'a pas le choix ou que cela n'existe pas.

Citation:

Pour ma part, ma femme aimerait le gaz car elle cuisine beaucoup et a l'habitude sa réactivité. Mais elle ne connaît pas l'induction. Et on va probablement y passer car il faudrait tirer le gaz (maison neuve) sur assez long, et on a une problématique d'aération (maison passive).
Perso, je suis à fond pour l'induction. Ca a l'air quasiment aussi réactif, et ça évite un abonnement au gaz (on n'aura pas de chauffage). Et si on pose des photovoltaïques plus tard, on n'aura plus d'abonnement du tout.

Citation:

Bonsoir,

Quel est ton pb d'aération avec le gaz ? (Je pose la question car nous aussi on a un projet de maison passive en cours, et l'archi dit ok avec mon piano gaz que j'adore et non négociable 😊)
Merci !

C'est sur que ceux qui n'ont pas le gaz a la maison, la question ne doit pas se poser avec l'induction...
Une bouteille de gaz, mouais, pas sur de la rentabilité pour le coup.
Il n'y a que ceux qui se chauffe au gaz pour qui la question merite d'etre poser en effet !

Pas si chère la bouteille de gaz, juste que ça prend de la place (bouteille de gaz pour une cuisinière: 40 euros pour 1 an)

Voici des infos et un croquis indiquant les entrées et sorties d'air nécessaires dans le cas d'un vmc simple flux (Cas n°3) : http://elyotherm.fr/chauffag[...]ppareil-gaz


Je vous laisse lire les infos, mais en gros, les entrées et sorties (par le toit) de la vmc suffiraient si la somme des entrées d'air est >45 m3/h .