Décaisser un garage en rdc pour aménager des pièces de vie

Bonjour à tous,

je pense acquérir une maison de 1958 dont les pièces de vie sont à l'étage, le RDC est occupé en partie par un garage (sur environ 45m2, je garde le reste comme c'est actuellement).
Je souhaiterait aménager des pièces de vie (séjour cuisine) mais la hauteur sous plafond n'est que de 2,10m.

Le projet serait donc de décaisser.

Aux vues des plans les fondations vont à 50cm, donc je me dis que je peux décaisser jusque là et ensuite Hérisson + dalle (pourquoi pas chaux-chanvre) + revetement (pas défini) pour environ 30cm. Du coup on arrive à 2,3m, c'est pas super pour des pièces jour je pourrais éventuellement rogner sur le hérisson ou l'épaisseur de la dalle. Ma femme aimerait bien un plancher chauffant mais je pense pas que ça passe.

Je me pose des questions sur la faisabilité de ce projet et je fais appel à vos conseils et retour sur expériences: Peut on décaisser sans causer des dommages sur la structure de la maison, difficulté de réalisation, épaisseur des différents éléments (hérisson, dalle...), risque d'infiltration et d'humidité, cout de réalisation par un artisan, autorisation administrative, peut on faire ça tout seul sans être vraiment bricoleur...

Merci d'avance pour vos réponses

SBSHS