Questions aux pros de l'isolation EXTERIEURE (ITE)

J'envisage de faire mon isolation par moi même.
J'ai tout de même environ 300-320m2... un sacrès chantier en perspective!

La structure prévue est la suivante:
- Intérieur platre projeté (finalement sans briquette de 5cm supplémentaire car cela ne semble pas nécessaire)
- Mur porteur: Brique 20cm Imerys 4G+
- Isolation extérieure: Laine de roche 160mm Rockface (rockwool) sur chevrons bois (pin traité 2)
- Bardage: 50% de bois Red Cedar clear 2 (étage principalement) et 50% panneaux (soit Fibrociment type ETERNIT naturalis, soit le nouveau produit Rockwool ROCKPANEL colours)


Questions:
- Un pare-pluie est-il nécessaire? (j'entends tout et son contraire car je ne suis pas en MOB mais en Brique)
- Comment et avec quoi couvrir le haut du mur afin d'éviter que la pluie coule dedans? (j'avais pensé à rallonger les couvertines... mais d'après le DTU il faut laisser respirer le mur AUSSI par le haut ... :/)
- Commencer l'isolation par les extrémités ou le centre du mur?
- Vaut-il mieux attendre que les menuiseries soient pausées pour commencer?
- Faut-il et puis-je faire monter l'isolation jusqu'en haut de l'acrotère? (toits plats) Ce sera plus esthétique
- Faire descendre l'isolation jusqu'au niveau 0 du sol? (on m'a parlé d'une bande de 15cm à garder mais esthétiquement c'est pas top. Donc comme le bardage prévu est imputrescible et la LdR hydrophobe, je me dit que je peux peut être descendre jusqu'au pied du mur)
- Prévoir combien d'heures de travail (approx) par m2?

Merci d'avance pour vos précieux conseils!