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Cuisine : Projet d'implantation

Ce sujet comporte 54 messages et a été affiché 21.179 fois
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Bonjour,

Je suis en train de faire un nouveau plan de maison "un peu dans l'urgence". L'emplacement de la cuisine est définie, cependant je me tâte pour le nombre et la position des ouvertures car en fonction de celles-ci l'amménagement de la cuisine sera plus ou moins aisé.

Je fais donc appel à votre expérience en plan de cuisine afin de trouver une configuration qui permette de remplir au maximum les objectifs suivants :

--> cuisine lumineuse
--> cuisine fonctionnelle
--> desserte facile de la salle à manger
--> desserte facile de la terrasse
--> accès à la cuisine 'facile' pour rangement des courses

voila le plan de la pièce aujourd'hui :



Permière ouverture et premier dilemne : coté nord

Garder ou non la porte coulissante entre le hall et la cuisine ?
le gros avantage de celle-ci est qu'elle permet un accès rapide avec les courses.
Son inconvenient étant qu'elle empèche d'utiliser cette facade de la cuisine pour le point eau (evier + LV) ou feu (plaque )


Deuxième ouverture et deuxième dilemne : coté sud

Aujourd'hui, nous avons prévu une porte fenêtre au sud de la cuisine et nous nous demandons si une fenêtre coulissante ne serait pas plus appropriée
Avantage PF : l'accès super aisé à la terrasse et grande luminosité
Avantage fenêtre : possibilité d'uitliser ce coté de la cuisine pour placer aisement l'évier (avec vue sur jardin et terrasse) et le LV

Troisième ouverture et troisième dilemne : coté Est

sur le coté donnant à la SAM, soit nous positionnons un bar soit un ilot.
Est-ce que le bar a un interêt vu que la cuisine est déjà en 'repli' par rapport à la SAM ?

Est-ce qu'un ilot a un interêt vu que nous ne souhaiterions pas y mettre ni evier ni plaque et sachant que le reste de la cuisine devrait 'offrir' assez de linéaire pour ranger tout ce qu'il faut ?

Dans l'optique 'bar', serait plus judicieux de mettre l'accès cuisine en haut (proche du salon) ou en bas (proche terrasse) ?

Voila donc le problème , que faire ? Sachant que certaines options prises sur une ouverture impactent les autres ouvertures possibles. Par exemple, si la porte hall / cuisine est supprimée, l'evier peut se retrouver sur ce coté...et du coup la PF peut sans problème être préférée pour l'ouverture sud
Autre exemple : si la PF est supprimée au profit d'une fenêtre au sud, l'option 'bar' avec accès cuisine par le haut ne permet pas une desserte de la terrasse satisfaisante.


Pour l'instant, mon intuition me dit que la configuration optimale serait :
coté nord : porte coulissante hall / cuisine
coté sud : fenêtre coulissante avec evier LV
coté Est : ilot permettant la desserte du salon et de la terrasse.

Que pensez vous de tout cela ?

Et question subsidiaire pour les balèzes en cuisine : où placer le frigo ?
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Fai bon saupre rèn, l'on apren toujour
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Ne vous prenez pas la tête pour la création ou l'installation d'une cuisine...

Allez sur la page devis cuisine de Forum Construire, remplissez le formulaire et vous serez mis en relation avec des cuisinistes de votre région. Vous aurez des devis gratuits sans être obligé de courir après les artisans

C'est ici : https://www.forumconstruire.com/construire/devis-0-22-devis_cuisine.php
 
Env. 2000 message Herault
moi j'aime bien ton intuition !! et peut etre un bar haut et large à la place de la cloison pour gagner du jour de la baie dans la cuisine et vous comptez manger dans la salle à manger tous les jours ??
Mon projet : http://www.forumconstruire.com/construire/viewtopic.php?t=58904 - Plein-pied sur sous-sol complet 166 m² - 4 chambres
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Membre utile Env. 20000 message Haut Rhin
bonjour
je trouve ton intuition très très bonne car
l'accès hall-cuisine à garder assolument
la porte fenêtre n'est pas indispensable car la terrasse est vraiment très proche de la cuisine en passant par la sàm
et une belle vue sur le jardin avec une coulissante apportera beaucoup de lumière(une coulissante sur un max de longueur par ex,de mur à mue si possible(j'ai cette config chez moi et c'est très agréable)
un ilot permet d'acceder plus facilement à la terrasse....et il y a un truc à faire accroché autour du poteau en haut à droite...ce qui libère totalement le passage vers l'extérieur.
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Inverser le mur et l'ouverture vers la salle
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Membre utile Env. 8000 message Dijon (21)
Je garderais la porte évidemment pour entrer depuis le hall.

En ce qui concerne le côté sud, je vois encore une autre possibilité : mes parents ont une grande baie fixe (au dessus du plan de travail) et à côté (près du mur, dans un coin donc) une porte vitrée (largeur d'une porte normale donc). Max de luminosité et accès à la terrasse... (après, l'accès terrasse depuis le salon est moins proche que dans ton cas).

Et soit un îlot, soit un "presque îlot" contre le petit bout de mur au nord, afin de garder le passage vers le salon et la terrasse (si pas de porte vitrée dans la cuisine) bien dégagé. Même sans évier ou plaque, ça te permettra de rajouter du rangement et faire éventuellement un plan snack, avoir une grande surface de plan de travail pour bosser quand tu mets les petits plats dans les grands et que tu (ta compagne ?) t'étales... ;)
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
deja, un grand merci pour vos réponses

Je note que l'accès hall / cuisine fait l'unanimité (merci à Gege pour l'idée)


prune34 a écrit:moi j'aime bien ton intuition !! et peut etre un bar haut et large à la place de la cloison pour gagner du jour de la baie dans la cuisine et vous comptez manger dans la salle à manger tous les jours ??


oui, je pense que nous mangerosn tout le temps dans la salle à manger...ou la terrasse.

vm a écrit:un ilot permet d'acceder plus facilement à la terrasse....et il y a un truc à faire accroché autour du poteau en haut à droite...ce qui libère totalement le passage vers l'extérieur.


hmm, je n'ai pas trop compris l'histoire du truc à faire accroché ? que veux tu dire ?

Citation:
Inverser le mur et l'ouverture vers la salle


Oui, je crois que tout le monde est unanime là dessus (surtout si suppression de la PF)

AnnC a écrit:Je garderais la porte évidemment pour entrer depuis le hall.

En ce qui concerne le côté sud, je vois encore une autre possibilité : mes parents ont une grande baie fixe (au dessus du plan de travail) et à côté (près du mur, dans un coin donc) une porte vitrée (largeur d'une porte normale donc). Max de luminosité et accès à la terrasse... (après, l'accès terrasse depuis le salon est moins proche que dans ton cas).

Et soit un îlot, soit un "presque îlot" contre le petit bout de mur au nord, afin de garder le passage vers le salon et la terrasse (si pas de porte vitrée dans la cuisine) bien dégagé. Même sans évier ou plaque, ça te permettra de rajouter du rangement et faire éventuellement un plan snack, avoir une grande surface de plan de travail pour bosser quand tu mets les petits plats dans les grands et que tu (ta compagne ?) t'étales...


c'est vrai que le presqu'ilot me tente bien pour offrir un plan snack (pour le café)

Pour la grande baie fixe et la PF, je vais certainement rester plus classique poru réduire l'impact financier de ce nouveau plan.



Merci pour ces remarques constructives qui me rassurent. Dés que possible je tente une implantation avec le logiciel d'Ikéa.

ps : des idées pour le frigo ?
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Membre utile Env. 20000 message Haut Rhin
le truc accroché,Anne c s'est mieux fait comprendre que moi...c'est la même chose.....
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Oui une implantation permettra également de voir pour les ouvertures.
Idées frigo : marque, type ?
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Membre utile Env. 8000 message Dijon (21)
Pour le frigo, encastré ou pas ? Tu veux une colonne avec le four ou non ?

Je vois 2 possibilités selon le linéaire souhaité, soit tu le cales au nord ouest dans l'alignement d'un plan sur le mur ouest (avec colonne four à côté si tu en veux une), soit tu décales ta porte cuisine/entrée vers l'est et tu te fais un mur de colonnes sur le mur nord (tu dois avoir la place d'en mettre 3) avec éventuellement un meuble rideau dans le coin nord ouest (ou alors tu condamnes ce coin, tu fais un bâti placo à la place et tu encastres tes colonnes... see what I mean ?)
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Lynette a écrit:Oui une implantation permettra également de voir pour les ouvertures.
Idées frigo : marque, type ?


Pour le frigo, je partirais sur un modèle non encastré "standard" (80 X 80 X 180 à la louche )

Un truc que j'avais dessiné sur mon plan précédent c'était de prévoir une colonne de rangement de 30 cm à coté du frigo, colonne qui pourrait sauter un jour en cas de rempalcement du frigo par un frigo US. J'aimais bien cette idée
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
AnnC a écrit:Pour le frigo, encastré ou pas ? Tu veux une colonne avec le four ou non ?


oui oui, le four en colonne avec le MO. J evoyais bien cette colone dans le quart Nord Est d'ailleur

Citation: Je vois 2 possibilités selon le linéaire souhaité, soit tu le cales au nord ouest dans l'alignement d'un plan sur le mur ouest (avec colonne four à côté si tu en veux une), soit tu décales ta porte cuisine/entrée vers l'est et tu te fais un mur de colonnes sur le mur nord (tu dois avoir la place d'en mettre 3) avec éventuellement un meuble rideau dans le coin nord ouest


ça me parait pas mal du tout comme disposition

Citation: (ou alors tu condamnes ce coin, tu fais un bâti placo à la place et tu encastres tes colonnes... see what I mean ?)


not exactly

Merci pour ces pistes AnnC, tu es du metier ?

Rien de mieux qu'un essai d'implantaton pour valider ces pistes, je reviens vers vous dés que je trouve le temps de faire cela (pas d'accès aujourd'hui )
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Bonjour,

Suite logique de ce sujet, l'implantation de la cuisine.

Avant d'ouvrir un post dédié dans la section du forum adéquate, voici un premier jet :

Vue d'ensemble :

Projet cuisine

Quart NORD_EST : colonne four et 2 rangements (60 & 80); idéalement un bar au dessus du meuble en 80 qui fait la séparation avec la salle à manger

Projet cuisine - Quart NORD EST

Quart NORD_OUEST : gros meuble de rangement coulissant

Projet cuisine - quart NORD_OUEST

COté SUD : Frigo /lave vaisselle /evier et un meuble coulissant (bouteilles)

Projet cuisine - SUD
Quart SUD_OUEST : meuble d'angle (toruniquet ) + plaques

Projet cuisine - coin SUD_OUEST

chouette, non ?
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Le frigo ne peux pas être mis à droite de la plaque à la place d'une colonne et une colonne à la gauche du fout serait mieux. Tu as le retour pour poser à la sortie du four.
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
merci Lynette,

C'est vrai que le frigo ne colle pas trop à coté de l'évier.

voici une autre configuration:

Cuisine - face NORD

Il me parati un peu loin de tout dans son coin
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Bonjour,
C'est mieux et tu as de l'espace entre le frigo et la plaque pour pourvoir poser ce que tu sorts ou ranges.
Par contre je diminuerais la hauteur des colonnes four et rangement pour qu'il y est une harmonie.
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Membre utile Env. 8000 message Dijon (21)
La 2ème est mieux, le frigo c'est rarement bien beau et dans ta première config on ne voyait que lui depuis le salon...

Sinon je regrouperais encore plus les 3 colonnes mais en fait tu n'as peut être pas la place de le faire sur le mur nord...
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Lynette a écrit:Bonjour,
C'est mieux et tu as de l'espace entre le frigo et la plaque pour pourvoir poser ce que tu sorts ou ranges.
Par contre je diminuerais la hauteur des colonnes four et rangement pour qu'il y est une harmonie.


OK pour la hauteur des éléments, c'est sûr qu'il faudrait harmoniser tout ça

Tu n'as pas l'impression que les éléments principaux (frigo / four / plaque / évier) sont un peu trop dispersés ?

j'ai peur que le/ la cuisinier(e) soit obligé(e) de faire la toupie / girouette avec cette configuration.


Sinon, l'architecte conseil m'a justement conseillé d'essayer d'aligner la porte d'entrée / la porte hall-cuisine et la fenêtre histoire de créer une perspective sympa
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Edité 1 fois, la dernière fois il y a +12 ans.
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Trop dispersée non, il faut respecter des espaces entre les différents postes. Pour ta perspective ça peut se faire et dans ce cas tu décale 1 des colonnes sur le coté Séjour. Il faudra donc un mur pour cacher la colonne mais pas pour les meubles bas.
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Le mieux serait de passer les 2 colonnes coté séjour et donc laisser un mur de même largeur et les meubles bas à la place des colonnes.
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Pour confirmation, tu veux dire:

placer les 2 colonnes cotés salle à manger (+/- en face des plaques)
+ mettre le plan de travail / meubles bas sur la cloison de séparation du hall (+/- en face du frigo)

je vais essayer cette configuration.

merci pour ton aide Lynette
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Oui
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
coucou,

ça donnerait à peu près cela :



Je crois que ça coupe trop la cuisine qui devient quasi fermée ainsi.

aller, la nuit porte conseil
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Oui mais cette version cest si tu fais ta perspective porte d'entrée, de cuisine et fenêtre.
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
Tu peux peut être faite une implantation en T : quand tu rentres ds ta cuisine à droite tu as un mur de colonne + frigo, un retour avec des meubles des 2 cotés et un retour. Ta cuisson peut être en bout et l'evier dos à la fenêtre ou sur le retour.
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Photographe Env. 800 message Le Rouret (6)
Au contraire de l'avis unanime, moi je ne mettrais pas d'ouverture directe hall / cuisine, tu perds énormément en possibilité d'implantation.
Tu n'aurais pas beaucoup de chemin de plus à faire par la sam.

As-tu un cellier ? les courses sont peut-être dans ce cas d'abord stockées dans le cellier.

Pourquoi pas faire une sorte de passe-plat / volet intérieur qui permettrait de poser les paquets sur le plan de travail pour les ranger après. C'est peut-être un idée loufoque !!
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Lynette a écrit:Tu peux peut être faite une implantation en T : quand tu rentres ds ta cuisine à droite tu as un mur de colonne + frigo, un retour avec des meubles des 2 cotés et un retour. Ta cuisson peut être en bout et l'evier dos à la fenêtre ou sur le retour.


arg, je ne visualise pas ce que tu veux dire
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
emerout a écrit:Au contraire de l'avis unanime, moi je ne mettrais pas d'ouverture directe hall / cuisine, tu perds énormément en possibilité d'implantation.
Tu n'aurais pas beaucoup de chemin de plus à faire par la sam.

As-tu un cellier ? les courses sont peut-être dans ce cas d'abord stockées dans le cellier.

Pourquoi pas faire une sorte de passe-plat / volet intérieur qui permettrait de poser les paquets sur le plan de travail pour les ranger après. C'est peut-être un idée loufoque !!


salut emerout !

tu as raison, c'est une idée loufoque .

Sans cette ouverture, au retour des courses, il faut tout de même entrer dans le salon / sam, contourner le poële puis le bar pour revenir au fond de la cuisine...ça en fait du chemin...surtout en venant déjà de la voiture qui serait soit dans le garage soit à proximité de la porte d'entrée.

Et puis, dans notre 'orgnaisation', généralement c'est bibi qui s'occupe d'amener les courses du coffre à la cuisine pendant que les enfants déballent et Madame range....alors si je peux m'aménager un trajet raccourci...

Et au quotidien, je pense que le "stock" se situerait certainement vers le garage (espace 'celier' à caser du coté de la buanderie), ça serait un peu galère de faire tout un tour pour aller chercher 2 bouteilles d'eau.


Certes, l'aménageent de la cuisine serait un peu plus simple, mais pas si évident non plus.
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Env. 2000 message Herault
Perso je préfère l'idée bar - mais avec la colonne four à la place frigo et le frigo dans l'angle !
Mon projet : http://www.forumconstruire.com/construire/viewtopic.php?t=58904 - Plein-pied sur sous-sol complet 166 m² - 4 chambres
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
prune34 a écrit:Perso je préfère l'idée bar - mais avec la colonne four à la place frigo et le frigo dans l'angle !


arf, encore une autre configuration

L'avantage de ton idée c'est q'un jour je pourrais pourquoi pas virer la colonne de rangement pour caser un frigo US.


Rien de mieux qu'un essai, j'essaierai ce soir...à moins que Kho Lantah m'accapare
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Env. 2000 message Herault
bnalza a écrit:
prune34 a écrit:Perso je préfère l'idée bar - mais avec la colonne four à la place frigo et le frigo dans l'angle !


arf, encore une autre configuration

L'avantage de ton idée c'est q'un jour je pourrais pourquoi pas virer la colonne de rangement pour caser un frigo US.


Rien de mieux qu'un essai, j'essaierai ce soir...à moins que Kho Lantah m'accapare


Ben c'était dans cette idée là aussi car aprés tu va être "condamné" à un frigo de taille identique !!!
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
prune34 a écrit:Ben c'était dans cette idée là aussi car aprés tu va être "condamné" à un frigo de taille identique !!!


à moins de décaler les plaques afin de laisser 1 m entre plaques et frigo (meubles 60 + 40) et de virer le 40 le jour où nous passerions au frigo US.
Il faudrait alors découper le plan de travail mais peut être que ça fait moins mal au coeur de sacrifier un meuble de 40 qu'une colonne de 40 qui coute un bras !

alala, c'est un vrai mikado les plans de cuisine !!
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
bnalza a écrit:
Lynette a écrit:Tu peux peut être faite une implantation en T : quand tu rentres ds ta cuisine à droite tu as un mur de colonne + frigo, un retour avec des meubles des 2 cotés et un retour. Ta cuisson peut être en bout et l'evier dos à la fenêtre ou sur le retour.


arg, je ne visualise pas ce que tu veux dire


Visualise ta cuisine vu du dessus en forme de T partant de la porte en rentrant à gauche, la barre du T allant vers la Sam
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
brumau a écrit:Bonjour

Quelqu'un(e) peut il (elle) m'expliquer comment envoyer un plan.

Merci


Bonjour,

Pour les photos, j'utilise le site suivant :

http://www.belforum.net/img/index.php

1 --> tu utilises parcourir pour trouver la photo à charger

2 --> Tu cliques sur "charger l'image"

3 --> une fois que ton image apparait, tu copies (CTRL + C) le lien désigné "Lien pour forums"

4 --> tu colles (CTRL + V) cette adresse dans ton message

Pour vérifier que tout est OK tu peux cliquer sur le bouton "prévisualiser" en bas de ton message

voili voila....on ne peut pas faire plus simple.
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Env. 20 message Metz (57)
brumau a écrit:Maintenant que je sais envoyer des plans en voici un autre



je pense qu'il va y avoir un problème pour le lave vaisselle en hauteur dans la colonne car le lave vaisselle fait 60 cm de large et la colonne ne fait que 56.2 intérieur
il faudrait donc prévoir à la place d'une colonne 1 joue latérale de part et d'autre et intégré un meuble bas coulissant hauteur réduite + 1 meuble en hauteur
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Membre utile Env. 7000 message Yvelines
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Lynette a écrit:Bnalza,

Modèle d'une implantation en T

http://www.forumconstruire.com/photos/viewer-pid_355746,pj_8670.php


super Lynette,

Je vois bien le T maintenant

je dois me pencher d'urgence sur un autre aspect du plan (la place du poële), je reviendrais sur la partie cuisine un peu plus tard. Un gros merci en tout cas, c'est une implantation originale auquelle je n'aurai pas penser naturellement mais qui mérite d'être étudiée
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Me voila de retour sur ce plan de cuisine laissé à l'abandon suite à de multiples péripéties (financement / permis ...)

L'idée principale est quasi figée, il ne reste qu'à decider des meubles hauts ou pas et d'harmoniser les hauteurs du coin Frigo / armoire coulissante si possible

voici le plan du dessus :



Coté sud (terrasse & fenêtre ), en partant de la salle à manger : LV / evier 80 / un meuble tiroir 40 (bouteilles) / meuble d'angle 90 x 90 (rangement pivotant)



Coté Ouest : meuble d'angle / élément bas pour plaque 80 cm (2 tiroirs) + plaque induction + hotte / élément bas à tablette 40 cm / colonne four + MO / colonne rangement


Coté Nord (accès hall d'entrée par porte coulissante): frigo US / fileur 5cm pour ouverture portes frigo / armoire coulissante 40 cm (vide technique en dessous)


Coté Sud (salle à manger) : fileur 5cm / 2 meubles à tablette de 60 cm. Un bar non dessiné à hauteur de 1m13



et une vue d'ensemble :



Tous vos avis sont les bienvenus

j'ai un doute sur l'espace nécessaire pour l'ouverture du frigo US, est-ce qu'un fileur de 5cm est nécessaire ? Aujourdhui nous avons un frigo 'classique', ce plan a donc pour but de permettre une intégration de frigo US

Pensez vous que le 'passage' pour accéder à la salle à manger est suffisant (+/- 82 cm) ?

Est-ce que cela vous choque que le linéaire SUD où est situé l'évier n'aille pas jusqu'au 'croisement' du linéaire bar ?


merci à tous
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
merci Brumeau,

Et si je mets un fileur d'une profondeur moindre (style 60), vu que les frigo US sont une profondeur hors porte de 60 et avec porte de 67 cm, est-ce que ce pourrait être une solution ?
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
oui, ce n'est pas trés clair
disons que si les portes du frigo dépasse (en vue de coupe) le fileur situé à son coté, cela devrait donner plus de place pour l'ouverture.

je ne sais pas si c'est plus clair
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Photographe Env. 5000 message Bouches Du Rhone
Ça marche, je crois avoir compris

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Photographe Env. 200 message Bouches Du Rhone
Les portes de Frigo US s'ouvre à 150° ou presque...

Sinon pour la forme de cuisine je ne sais pas si tu arriverais a intégrer une forme en "T" mais c'est une solution assez Sympa
par exemple tu habille la partie à droite en entrant par la porte à galandage, puis le fond sous la fenetre et enfin un retour plein avec plan large de 120 avec bar repas coté séjour



Ceci n'est qu'une maigre contribution
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Env. 60000 message
Bonjour
l'emplacement du lave-vaisselle peut être gênant:quand il sera ouvert,il gênera le passage
l'accés à l'armoire coulissante me parait difficile
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Photographe Env. 200 message Bouches Du Rhone
Une seconde version plus optimiser mais qui peut choquer sur la position plus en bordure des plaques
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brumau a écrit:Ce qu'il faut c'est :
connaitre la largeur du frigo et l'emplacement disponible à droite de la porte du cellier (?)


Et surtout la profodeur du frigo !

Car si on est en pronfondeur meuble de 58cm et 70cm pour le frigo ressortira bien plus que sur le plan !
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Photographe Env. 200 message Bouches Du Rhone
Un frigo US fait en général entre 90 et 92 de large donc prévoir 95cm pour ne pas avoir de problème.
Le frigo US a forcément les portes qui sortent en avant des plans de travail sinon il ne s'ouvre pas...
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