Changement chaudiere gaz salle des fetes communale

bonjour a tous

je suis conseiller municipale dans une petite commune d'indre et loire de 560 habitant

on a le projet de refaire la cuisine de la salle des fêtes de la commune bientôt qui date de 1989 et a l'époque il avait choisi comme mode de chauffage une chaudiere au gaz en citerne

il y a dans la salle des ventilo radiateur et dans le bar des radiateurs fonte

elle fonctionne pas toujours bien car elle est accessible a tous et les gens y touche sans connaitre

donc un adjoint avais pensé déplacé la chaudiere dans une reserve a coté de la citerne mais il faut ramener toute les canalisations d'environ 25m dans cette reserve

le plombier du coin est venu cette semaine pour un autre sujet et il a dit qu'il fallait rester en gaz avec chaudiere a condensation mais j'ai deja vu a plusieur reprise que les condens ne sont pas éfficace sur du haute température. le plombier annonce 50% de consommation en moins ce qui me semble un peu érroné

moi j'avais plutot pensé a une chaudiere a pellet du genre okofen mais par contre ecs pourra t'il etre assuré par ces chaudieres et puis la distance pour avoir l'eau chaude au robinet??

ou aussi j'avais pensé a mettre des splits pac air air car c'est trés reactif mais aprés il faut une solution pour ecs ?

sachant que la salle est chauffé 3 jour par semaine et les week end quand elle est loué

j'ai pas la consommation de gaz mais je vais demandé a la secretaire de mairie

donc d’après vous quel est la solution la plus adapté ???