Evacuation ou recyclage pour la hotte

Oui j'ai mal expliqué, il faut lire 85% de performance soit -15% par rapport à l'evacuation ext !

C-R a écrit:

Oui j'ai mal expliqué, il faut lire 85% de performance soit -15% par rapport à l'evacuation ext !

ok, oui là c'est mieux

Merci a tous pour vos réponses, je crois que je vais décider recyclage, ou rien.

C-R a écrit:

Personne ne parle de l'air que l'on a calorifiée (chauffée, sur tout en hiver)que l'on mets dehors lors de l'utilisation d'une hotte à extraction !
Pour une cuisine de 15m² hauteur sous plafond de 2.5m cela fait 37.5 m3
Avec l'utilisation d'une hotte à débit de 1000 m3 heure...imaginez que vous mettez votre chauffage à la rue en a peine 5 mn

certes le recyclage bien moins efficace (85% environ) mais bien plus économe par concéquence collatérale

Bonjour,

Je nuancerai quand même que malgré la hotte, il devrait y avoir une VMC, qui ballance égallement autour des 300-350m3 d'air chauffé / H (tout le monde n'a pas une VMC DF) et ce, de manière plus prolongé qu'une hotte qui ne fonctionne que temporairement et si VMC Hygro, ce que la hotte à sortie en terme de vapeur, la VMC n'aura pas à le faire...
Car pour moi, la hotte n'est pas là que pour les odeurs, mais permet également, pour moi, d'extraire une bonne quantité de la vapeur de cuisson...

Bonjour,

D'où l'intérêt d'une double flux car la VMC double flux associée à un échangeur thermique permet de récupérer une partie de l'énergie qui serait perdue par le renouvellement de l'air !
Donc l'addition d'une VMC sans échangeur thermique avec la hotte...

Moi avec ma novy D830 on m'a conseillé de prendre non pas un filtre a charbon mais un casisson de recyclage qui coute quand meme plus de 250eur mais qui fonctionne a merveille apparement..
Je precise que j'aurai une VMC DF.
Voici le descriptif du produit a integrer dans mon caisson qui ira avec la novy D830:
RECYCLAGE AVEC SILENCIEUX INTÉGRÉ : CAISSONS INSONORISÉS OU KITS INSONORISÉS AVEC FILTRE MONOBLOCK:
Caissons insonorisés avec filtre Monoblock pour gammes Pure'line et Intégral :Le caisson insonorisé doit être encastré dans une structure existante ou dans une armoire et être relié au groupe par un tubage. Les buées aspirées sont filtrées de leurs odeurs par le filtre monoblock avant d'être rejetées dans la cuisine.Kits insonorisés avec filtre monoblock pour hottes décoratives :Pour piéger les bruits du moteur avant le rejet des buées filtrées dans la cuisine, les kits sont composés : pour les hottes murales : d'une cheminée supérieure avec ouïes latérales et d'un amortisseur de bruit à l'échappement pour les hottes centrales : d'un déflecteur et d'un amortisseur de bruit à l'échappement

Apparement il y a le meme systeme que novy mais chez Siemens : le Clean Air.

Extait du catalogue Siemens 2012 :

Parce que l’air pur est très important,
le module cleanAir réduit les odeurs et élimine les graisses.
Grâce à sa surface de filtre élargie, le nouveau module de
recylage cleanAir est capable de neutraliser jusqu’à 95 % des
odeurs, laissant derrière lui de l’air pur et frais. Cela représente
une augmentation de 25 % par rapport aux systèmes de
recyclage traditionnels et place ce module sur un pied d’égalité
avec les systèmes à évacuation.
Le système efficace d’extraction des graisses du module cleanAir
est lui aussi comparable à celui d’une hotte à évacuation.

Ahhh les formules commerciales j'adore.....

95% des odeurs maîtrisées...... il reste donc 5% d'odeurs....

5% d'odeurs ça sent pas ????

Ca veut dire quoi 95% maîtrisées ?

Soit ça maîtrises les odeurs et ça sent pas, ou alors ça sent, non ?

warstup a écrit:

Ahhh les formules commerciales j'adore.....

95% des odeurs maîtrisées...... il reste donc 5% d'odeurs....

5% d'odeurs ça sent pas ????

Ca veut dire quoi 95% maîtrisées ?

Soit ça maîtrises les odeurs et ça sent pas, ou alors ça sent, non ?

+1

Et les buées qui sont aspirées puis rejetées filtrées...La hotte rejettes les buées...La bouche "cuisine" de la VMC à intérêt à être efficace car aspirer la buée de 2heure de cuisson en cocotte, faudra avoir une sacrée aspiration à cette bouche, souvent pas juste au-dessus du point d'émission - ou de rejet par la hotte- de ces buées...

bonjour,

Citation:

...La hotte rejettes les buées...La bouche "cuisine" de la VMC à intérêt à être efficace car aspirer la buée de 2heure de cuisson en cocotte, faudra avoir une sacrée aspiration à cette bouche...

çà fera toujours moins de buée qu'une douche avec une VMC hygro c'est bon, surtout qu'au bout de 2h... çà fait longtemps qu'il n'y aura plus d'eau dans la cocotte

les hottes a evacuation disposent de toute la puissance qu'elles ont pour evacuer l air a l exterieur, si vous voulez la mettre en recyclage elle perdera environ moitié de sa puissance donc soit vous prenez a evacuation puissance 1000w soit en recyclage 2000w a vous de voir mais c est un point important car une hotte non hadapté c est de la graisse dans toute votre maison...

Pour les graisses ok....

Mais pas de là à passer sur du 2000W.

Pour ma pièce, d'après les calculs de mon cuisiniste en recyclage, 800 - 850W suffit, sachant qu'en extraction avec 600 j'en ai assez.

Mais les odeurs, ça change rien.

Tu peux mettre 10000€ dans ta hotte..... jamais vu une cuisine, enfin jamais senti plutôt, aucune odeur quand la cuisine fonctionne...... hotte haut de gamme ou pas.

Les supra-filtres à 250€ anti odeurs c'est du vent. Vaut mieux mettre un filtre à charbon à 30€, ça ne sera pas moins efficace

850w en recyclage fonce tu verra dormir avec les odeurs et la graisse suis spécialiser en vente BBg c est juste un conseil que je donne comme je l ai donné a mes clients

***** a écrit:

bonjour,

Citation:

...La hotte rejettes les buées...La bouche "cuisine" de la VMC à intérêt à être efficace car aspirer la buée de 2heure de cuisson en cocotte, faudra avoir une sacrée aspiration à cette bouche...

çà fera toujours moins de buée qu'une douche avec une VMC hygro c'est bon, surtout qu'au bout de 2h... çà fait longtemps qu'il n'y aura plus d'eau dans la cocotte

C'est que tu as une petite cocotte, ou que tu ne cuisines que pour 4...
Allons en cuisine...
pour un pot-au-feu avec 1,5kg de jarret, nous laissons en cocotte, à feux réduit, 1h30 une fois la soupape en pression...Quand je dis 2h j'exagèrai à peine...