Evacuation ou recyclage pour la hotte

ladenree a écrit:

pour un pot-au-feu avec 1,5kg de jarret, nous laissons en cocotte, à feux réduit, 1h30 une fois la soupape en pression...Quand je dis 2h j'exagèrai à peine...[img]

demain nous parlerons de la préparation d'une bonne choucroute

Pour le pot o feu je suis partant LOL

Nous avons opté pour une novy 830 (recyclage) avec moteur deporté. On l'a depuis 1 semaine, ça m'a l'air efficace et presque plus de bruit et ça c'est geniale

Mon but n était pas de vous dire qu avec ce système c était miraculeux mais peut être juste mieux qu avec un filtre a charbon classique.
Si vous cuisinez des plats qui nécessitent une évacuation pendant des heures et des heures (ce que je peux concevoir) alors le recyclage n est peut être pas approprié (bien que l évacuation ne le soit peut etre pas beaucoup plus)alors oublié l idée et percer vos murs.
dans mon cas je n ai pas le choix avec une vmc df et je ne cuisine pas des plats très gras tous le jours.

Hello!

Comme nous avons une vmc df et que je cuisine beaucoup, et que notre cuisine est ouverte sur le séjour/salon, on a investi dans une hotte qui fait recyclage et évacuation. L'hiver je l'utilise en recyclage et l'été - printemps - automne, je l'utilise en évacuation. Je dirais que l'évacuation est nettement plus efficace que le recyclage (beaucoup plus que 15% qu'il me semble avoir lu plus haut), malgré une double turbine et 4kg et demi de filtres à charbons. Il m'arrive en hiver quand je cuisine des trucs un peu délicats niveau odeurs, d'entrouvrir en imposte sur 1cm la fenêtre de la cuisine pour pouvoir basculer la hotte sur évacuation... Voilà pour mon expérience

Hmmm ça sent bon les repas de noël tout ça...

Merci à tous on n'a pas avancé d'un iota

C'est vrai l'évac extérieure ça fait perdre de l'énergie dépensée pour le chauffage
La hotte en recyclage ça fait du boucan et ça aspire moins bien
Pas de hotte, ben : t'auras ton canapé qui pue le graillon

J'étais partis sur une hotte à extraction mais du coup je suis perdu...

Moi, à choisir, je partirais sur l'extraction...

Je ne vais pas faire avancer le schmilblick mais j'ai eu un appartement avec une hottes à recyclage et filtres à charbon eh bien je ne trouve pas ça très performant, ça pue. Heureusement la cuisine n'était pas ouverte sur le salon donc les odeurs restaient dans la cuisine... Les filtres se changent tous les ans et ils coutent une fortune. Alors perdre un peu de chaleur l'hiver quand la hotte fonctionne (mais ça sent bon) ou payer régulièrement des filtres à charbons (mais ça sent pas bon), y'a pas photo j'ai choisi une hotte à évacuation directe sur l'extérieure pour ma maison en construction. Le but d'une hotte n'est pas de faire des économies d'énergies mais d'évacuer les odeurs. Cependant je retiens la solution de Petrouchka qui utilise une hotte qui fait évacuation (été) ET recyclage (hiver) au choix. C'est le top !

'J aurai également pris une hotte a extraction mais parfois selon le type de construction tu n as pas le choix pour obtenir ta certification a la fin (et les aides qui vont avec). Dans mon cas , c est donc un bloc recylage novy que j ai pris.

Et Pourquoi pas une hotte à évacuation, mais raccordée sur la VMC DF
Avec un tuyau d'extraction dédié jusqu’à l'échangeur...il ne resterait plus qu'a nettoyer de temps en temps l'échangeur (bien que cela ne doit pas être très pratique à nettoyer).

Ou bien raccorder l'extraction sur un échangeur de chaleur dédié: le surcout est je pense vite amorti en raison des filtres à charbon à changer!

Seul souci, le tirage de la hotte risque de déséquilibrer la VMC.

Mais quoiqu'il en soit, une extraction est incompatible avec une maison passive, et très fortement déconseillé sur du BBC.

bonjour,

AucuneID a écrit:

Et Pourquoi pas une hotte à évacuation, mais raccordée sur la VMC DF
...

et comme çà, tu profites des odeurs de cuisine jusque dans les chambres

sans compter que sur une hotte en évacuation il ne doit pas y avoir de filtres très performants (si filtres il y a) donc c'est la DF qui sert de filtre, au prix de la bestiole...

ce serait du grand n'importe quoi.
t'en as d'autres ? postes-les dans la section hors sujet "la blague du jour"

elisa21 a écrit:

et comme çà, tu profites des odeurs de cuisine jusque dans les chambres
...

Elisa, les odeurs ne passent pas dans le flux rentrant...c'est le principe bête et simple d'une DF...il n'y a que la chaleur qui est récupéré. Et il me semble que les calories n'ont pas d'odeur...

elisa21 a écrit:

sans compter que sur une hotte en évacuation il ne doit pas y avoir de filtres très performants (si filtres il y a) donc c'est la DF qui sert de filtre, au prix de la bestiole...

Evidement, il est question d'adapter la chose...

elisa21 a écrit:

ce serait du grand n'importe quoi.

Et bien selon moi pas tant que ca, on en reparlera dans 5 ans...
La plupart des gens trouveront stupide de ne pas coupler ces 2 systèmes, pour en tirer le meilleur en les adaptant ensemble...

Le principe de base d'une DF, c'est renouveler et extraire l'air vicié en conservant les calories...
Le principe d'une hotte est similaire...extraire l'air vicié, mais sans perdre les calories...

Bonnes fêtes...

Ici le couplage hotte d'aspiration - vmc df est strictement interdite, sauf système spécial coûtant les yeux de la tête. Avec notre vmc Zehnder, on pouvait installer une hotte Zug. Si mes souvenirs sont exacts, on avait une PV d'à peu près 4500€ par rapport à notre hotte qui fait extraction et recyclage.

Les réponses sont plutôt contradictoires ...
D'un côté il faut préserver la chaleur et l'isolation, d'un autre côté il faut aérer les pièces 10mn par jour ...
L'évacuation permet cette aération en enlevant l'air vicié et humide de nos maisons
et, de plus, ne perturbe pas ma cheminée apparemment