Doubler isolation existante sous rampants

Bonjour,

Nouveau ici, donc indulgence requise, mais bonne année à tous !!

Voilà, je suis en train d'acheter un appartement en dernier étage d'un immeuble de 1989, où tous les plafonds sont sous rampants. A priori (vérification à venir dès que j'aurai les clefs de façon définitive), il y a de grandes chances pour que l'isolation actuelle soit laine de verre + placo, avec une épaisseur de laine de verre à vérifier (certainement bien tassée aujourd'hui).

Je ne sais pas encore trop comment l'appart est isolé (le DPE le classe en C, mais est-il crédible ?). J'envisage donc, si c'est possible (c'est là que vous intervenez !), de doubler l'isolation actuelle par l'intérieur. Les plafonds sont hauts dans toutes les pièces, pas de problèmes de pertes de place et même certainement un gain de volume d'air à chauffer.

La solution que j'envisage serait d'ajouter un sandwich "lame d'air + isolant mince + lame d'air + placo" sous le placo existant (qq chose comme 8 cm de + si j'ai bien compris, au total) ou "lame d'air + isolant AD + placo".
Dans ces deux cas, pour éviter la condensation entre les deux générations d'isolants, faut-il faire des aérations dans le placo existant, communiquant avec la lame d'air sous toiture ? Genre, quelques trous de 10 cm en haut et en bas de chaque rampant. On m'a suggéré cette solution, mais ça ressemble furieusement à des ponts thermiques, non ?

Sinon, quelle est la méthode utilisée pour ce genre de "doublage d'isolation" ?

Merci d'avance pour vos réponses.
Frank