Porte de garage et malfaçons

Bonjour à tous,

Je suis nouvelle sur ce forum et j'espère pouvoir profiter de vos conseils, en espèrant que je poste mon message au bon endroit.
Nous avons fait poser une porte de garage en pvc imitation bois chêne doré par une société spécialisée et nous rencontrons quelques souci.

- Tout d'abord, un des 2 vanteaux (le droit) de la porte n'est pas à niveau et laisse voir un jour de l'extérieur, pas très esthétique : réponse de la société --> on ne peut pas faire mieux.
voici la photo :


- Ensuite un des coins bas de la porte est abimé : réponse de la société --> on va vous arranger ça et avec un peu de peinture on n'y verra que du feu (ce qu'ils ont fait et qui évidemment ne fait que légèrement masquer le pb !)
- Dernière chose : il semble y avoir de défauts au niveau de la découpe des montants (enfin je pense que ca s'appelle comme ça), on voit sur chaque découpe la trace de cette découpe justement ce qui est très inesthétique et ne me semble pas normal du tout : réponse de la société -->pour l'instant assez vague, on m'a dit que c'était normal puis qu'ils allaient demander auprès de leur fournisseur, sans réponse à ce jour.
Voici la photo :


Le dernier jour des travaux, j'ai refusé de signe le bon de réception des travaux puisque je voulais que mon père regarde le travail accompli avant de signer. Je n'ai donc pas non plus payer ce qu'il restait à payer (un accompte de 30% a déjà été encaissé).

Je ne sais pas ce que je dois faire : est ce que je dois signer la reception des travaux et emettre des réserves ? ou ne pas signer ?
sachant que sur le bon, il n'y a pas la possibilité vraiment d'emettre des reserves puisqu'il y a 2 cases à cocher : soit "j'accepte sans réserves les travaux", soit "observations". Si je raye "sans réserve" et que je mets "avec réserves", est-ce que cela à quand même une valeur ?
est-ce qu'il faut faire un courrier ?
Bref je suis un peu perdue ! Vos conseils seraient les bienvenus, merci d'avance !