Robinet "cascade" et hygiène

Je me pose une question bête : ma femme veut mettre 2 robinets "cascade" dans notre SDB
un peu comme celui là (mais sans la lumière) :



Je me demande si c'est très hygiénique. En effet, la gouttière est à la merci de la poussière et autres petits acariens très sympas. Alors l'eau passe dessus et "nettoie" mais cette eau finit dans nos verres lorsqu'on se lave les dents et donc dans notre bouche.
Je parle pas de l'oxydation que peut prendre la gouttière avec l'air.

Donc suis-je complètement timbré ou bien ai-je en partie raison de vouloir du conventionnel ?

merci par avance pour vos retours d'expérience