Isolant combles aménagés et non aménagés

Voilà avec mon mari nous voudrions refaire l'isolation qui date un peu (environ 20ans).
Nous pensions faire une isolation double couche, jusqu'ici tout va bien . Nous n'avons pas d'écran sous toiture.

Le problème est que nos chevrons font 50*50 donc adieu notre isolation en deux couches entre chevrons à moins de la faire sur les chevrons et donc perte de place considérable ce que nous ne voulons pas.

Nous avons fait venir des pro mais visiblement ils veulent faire comme ils veulent et pas ce qu'on veut donc je me tourne vers vous. Est-ce que dans mon cas, je peux rajouter des tasseaux en parallèle sur mes chevrons et donc mettre une couche de 60 entre ceux ci? Ou une autre idée?

Merci.