Problème terrasse extérieure : chape hauteur et pente

Bonjour
Voila je voudrais réaliser un terrasse sur un appartement en RDC
J'ai fait des projections du niveau de la petite terrasse qui existe actuellement qui devient mon point haut, pour ce qui est de mon point bas ce sont les dalles que mon voisins a mis à l'extérieur de chez lui et qui sont séparés de mon futur point bas de 20 cm horizontalement, bref ça devient mon point bas si je veux pas de dénivelé entre mon voisin et chez moi.
Le souci c'est que son niveau fini de ses dalles est trop bas :

• Niveau fini brute de la petite terrasse actuelle de mon appartement - Niveau fini "dalle voisin = 6 cm

Or j'ai 3 mètres entre mon point bas et mon point bas ...

soit une future pente qui sera de 8cm/3m => 2.7 %.... (2,7 cm par mètre)
En point bas j'aurais donc : Chape de 3 cm (ép mini possible)
En point haut j'aurais donc une chape d'une épaisseur de :
3 cm + 6 cm + Épaisseur futur carrelage (env 2 cm) = 11 cm..

Mon problème sont :
1 - Est ce que faire une chape de 11 cm en point haut est pas trop important ?
2 - Est ce qu'une pente de 2.7 % n'est pas excessive ?
Merci

Une illustration sera plus parlante (dimensions données en mètre donc 0.06 = 6 cm) :
PS : la chape maigre est posée sur une dalle béton ferraillée (Treillis soudé ST10) c'est pourquoi elle est horizontale en face inférieure