Refection entrée de garage

Salut les gens,

donc je projette d'ici 3 mois a rénover mon entrée de garage qui es depuis 1955 vachement usée, non seulement pas par la voiture mais les camion de la mine qui ramenait le charbon a l'époque bref donc revenons au sources !

l'entrée de garage fait 9m de long par environ 3.40m de large, a l'époque il ont coulé des dalles en béton avec du lattage entre les dalles,la connerie qu'il ont fait c'est qu'il ont pas enlevé le lattage a la fin ! donc absorption d'eau cassure bref nid de poule vous voyez la suite !

donc au dire du paternel il y aurais 10 cm de béton posés sur 10cm de gravat en tout genre (tuiles,caillasses...).

donc j'ai décidé de posé des pavés de chez heinrich & boch modèle 'capri' mais avant tout j'aurais besoin de quelques petit rensseignement:

-a combien dois je creuser? on me dit 30cm serais le mieux?
- j'ai un muret le long du gazon qui es un peu ovale si je casse la dalle je ne sais pas si il tiendra le choc donc je pense l'arracher avec, mais que faire pour éviter que les 80cm de terre + gazon s'écroule ? plusieurs planches fixés a des madriers pourront soutenir tout sa?

-si je fait le muret avant les pavés je peux? ou autant tout faire d'un coup sachant que a la base démolition + pose laitier,sable et pavés aidés par des amis devrait prendre 2 jours au max?

le muret j'aurais voulu le renforcer sachant qu'il y a 50cm de hauteur avec les fondations sans les bordures bétonés dessus,comment pourrais je le renforcer?

en attendant je vous remercie de vos réponses !