Projet en Moselle, besoin de votre regard

Bonjours à tous et toutes.

Nous venons de trouver un terrain de 14.30m de façade et 77m de profondeur, exposition arrière sud, sud ouest.
Nos 3 enfants et nous même voulant profiter à la fois de l'exposition, de l'ensoleillement et de la vue dégagée sur la campagne, nous avons imaginé un maison sur sous-sol dont je joins les plans.

La maison sera en agglos avec isolation extérieure de 18cm poly graphité.
Les fermetures sur l'avant seront en triple vitrage
L'arrière sera juste en double vitrage sur baies coulissantes à 2 ou 3 vantaux au RDC BSO et coulissantes sur allège dans les chambres BSO.
Les murs intérieurs seront recouverts de plâtre tradi projeté, les cloisons en agglos de 10 ou plaques de plâtre ( à définir)
La dalle entre le s/sol et le RDC sera en hourdis poly avec languette
j'attends une proposition du couvreur pour un solution de toiture en panneau toiture sandwich type Knauf finition plaque ep de plâtre.ou Unidek Aero passif.
L'objectif de notre construction est de consommer le moins de chauffage possible.

Nos questions sont les suivantes :

Est il bien de privilégier de grandes ouvertures BSO sur l'arrière ?
Quel chauffage est a préférer selon les niveaux ? (chauf sol? radiateurs?) mais pas de bois ni de gaz.
Nous avons vu des systèmes de VMC thermodynamique ou des ballons thermo reprenant la VMC? qu'en pensez vous?

Enfin, toutes vos suggestions sont les bienvenues.
Nous pouvons modifier encore les plans car nous n'en sommes qu'à l'avant projet, mais l%u2019idée est la...

Merci d'avance