Sens ouverture porte isolante

Bonjour à toutes et à tous !

Nous sommes en plein dans les plans de maisons pour la construction de notre future demeure.
Entre notre garage et notre arrière cuisine nous aurons une porte isolante. Nous aurions aimé que cette porte s'ouvre dans l'arrière cuisine afin d'éviter qu'elle ne s'ouvre sur la voiture.
Le commercial d'un CCMI nous a indiqué aujourd'hui qu'il n'est pas possible de la faire ouvrir dans l'arrière cuisine car cette porte sépare une zone "chaude" et une zone "froide", et que dans ce cas il faut que la porte s'ouvre dans la zone "froide". Apparemment il s'agirait d'une règle de base de la construction.

J'ai été étonné par ce qu'il nous a dit, d'une part car un autre CCMI a mis l'ouverture de cette même porte côté zone "chaude" et ne nous a rien dit, et d'autre part car en parcourant le forum, j'ai remarqué qu'il n'y avait apparemment pas de "règle" là dessus. Sur certains plans, cette porte s'ouvre dans la zone "froide" et dans d'autres c'est l'inverse .

Je fais donc appel à vous afin de savoir s'il y vraiment un sens à respecter pour l'ouverture de porte isolante entre garage et arrière cuisine.

Je vous en remercie par avance.