Jointure en ciment sur mur en moellon dans une cave humide Résolu

Bonjour,

Je vous explique un peu mon projet avant de vous poser ma question.

Je vais bientôt être propriétaire d'une maison en région parisienne. Elle se trouve dans une rue en pente et souffre d'un certain degré d'humidité. La bâtisse a été construite entre 1905 et 1915, je n'ai pas la date exacte.
Tout ce qui est tuyauterie, électricité, fenêtres, enduits, plafonds, sols, peinture a été refait.

L'idée pour l'instant serait d'aménager une cuisine, une salle de bains et faire tomber un mur porteur avec pose d'IPE.

Les entrepreneurs vont s'occuper du mur porteur. Cependant, l'ensemble de la bâtisse souffre d'humidité. D'après les différents entrepreneurs, celle-ci viendrait de la cave. Je vais donc mettre en place une ventilation naturelle dans un premier temps et voir s'il est nécessaire de mettre un extracteur d'air. La VMC viendrait plus tard car nous avons comme projet de réhausser la maison.

Voici donc le coeur du sujet et donc la question.

Dans la cave, qui est en terre avec un sol en gravier, certains joints de pierres sur les murs porteurs ont été renforcés au ciment. Du coup, l'humidité a tendance à ruisseler sur ces parties.

Est-ce compliqué de faire sauter ces jointures sans risque de toucher la structure du mur ? Puis-je aisément remplacer ces jointures en ciment par des jointures à la chaux ? Est-ce bien de la chaux hydraulique que j'aurais à utiliser ?

Voilà dans un premier temps. Je reviendrai poser des questions sur la pose de carreaux de ciment plus tard ;)

Bonne soirée à tous,

Jano