Rénovation et extension maison de 30 m2 fausse bonne idée ?

Bonjour,

merci pour votre attention dans un premier temps.
J'ai pour projet d'acquérir un bien, mais j'aimerais un bien avec du charme ( j'aime les maisons en pierre )

Une agence propose une petite maison de 30m2 en pierres en plein centre ville, utilisée comme maison d'agrément jusqu'ici. Cette maison n'est pas raccordée à quoique ce soit, même si elle est dans une rue équipée.
voici la photo http://hpics.li/cbad0da

Celle-ci est sur deux étages, soit 20 m 20 m, rien du tout à l'intérieur à part un escalier, une cave, un petit grenier.
Elle est exposée plein sud, et la façade est plutôt en bon état. Je ne sais pas si le toit est à refaire ou pas. C'est un toit monopente.
La seule extension possible est le côté, l'avant voir les combles ( mais bonjour les étages ) et je ne voulais pas d'extension bizarre de tout côté, qui donnerait à la maison un côté champignon.
J'avais donc envisagé de faire une extension de 15m sur deux étages à côté, en briques ou en bois ( mais je préfère la brique ) et y mettre tous les réseaux de plomberie en passant et de faire un toit monopente dans la continuité.
comme j'aime l'aspect esthétique des choses, est il possible d'enduire les deux structures, dans un enduit similaire, sans étouffer la pierre.
Est il possible d'ouvrir la maison sur le côté sans qu'elle s'effondre ( elle est sur cave, j'en doute, mais elle est si petite)
autre chose, le terrain est assez large pour passer une caravane, mais pas plus, elle est il possible d'y amener des ouvriers ?

J'envisageais ensuite de l'isoler en même temps que l'extension, changer les fenêtres, et mettre un poele et des radiateurs électriques pour la chauffer, et pourquoi pas un ballon thermodynamique.

Maintenant, je dispose de 80000 euros pour tout ça mais je suis au dessus du prix du marché à la fin. Mon cousin est électricien donc je peux m'arranger et le rafraichissement ( papier peint, peinture, carrelage...) est à ma portée.
Je ne saurais pas faire l'extension, ni l'isolation, les fenêtres, la plomberie, le toit...et il faut encore la viabiliser ( tout à l'égout, électricité, téléphone)
Pensez vous que mon budget soit suffisant ? Pensez vous que cela peut ressembler à quelque chose à la fin ?
est ce qu'une déclaration de travaux peut être rejetée ( j'ai sciemment choisi de faire sous les 40m2)


Merci à tous pour vos réponses

PS : je peux prétendre aux aides de l'ANAH, tranche très modeste pour rénovation lourde, idem rénovation énergétique. Maintenant, est ce qu'ils le font pour une maison d'agrément, destinée à être une maison à usage d'habitation...