Chaudière talia green et mode SRA : chauffe non stop

Bonjour, nous avons fait construire une maison BBC avec chauffage au sol au rdc comme à l'étage.
Notre chaudière est une chaffoteaux talia green. Nous avons un thermostat d'ambiance au rdc et à l'étage.
Pour autant, il ne respecte pas du tout la température demandée. On entend un clac lorsque nous tournons le bouton vers 18 °. En dessous de 18° sur le thermostat, il me semble que ça ne chauffe pas mais au delà, que l'on soit à 19 ou 25, la chaudière chauffe non stop. Du coup, on ne cesse de l'allumer et de l'éteindre pour chauffer 1 heure par ci par là (le temps d'inertie est très réduit en chauffe).
J'ai essayé de regarder un peu notamment en désactivant le mode SRA (on a une sonde extérieure) et l'étage n'a pas du tout chauffé alors que le thermostat était sur 20 °. Par contre en bas, le thermostat était respecté.
Pour résumer, soit on active le SRA et ça chauffe partout en non stop soit on l'éteint et adieu le chauffage à l'étage...
Sachant que je n'y connais absolument rien, une âme charitable pourrait-il m'expliquer ce qu'il se passe et me dire s'il y a un risque à allumer et éteindre la chaudière plusieurs fois par jour ?


Merci par avance