Accroche d'une couche de ciment sur une autre

Bonjour,

Voici une problématique peut être un peu différente du sujet de la construction, mais je me suis dit que certains d'entre vous pourraient avoir la réponse.
J'ai entrepris la construction d'un décors d'aquarium, c'est un décor pour la façade arrière, façon "grand canyon".
J'ai réalisé le cœur en polystyrène, puis j'ai recouvert de 2 petites couches de béton (~5-7 mm chacune). Pour la finition, je voudrais mettre une dernière couche, saupoudrée avec du sable que j'ai récupéré près de Bordeaux (couleur orangée restant bien dans le thème "grand canyon").
J'ai acheté du ciment blanc, et je me pose 2 questions :
- Dans mon mélange (que je souhaite assez liquide pour pouvoir l'appliquer au pinceau), faut il mieux mettre uniquement le ciment et de l'eau puis saupoudrer avec mon sable, ou bien faire un mélange ciment+sable+eau puis saupoudrer ?
- Faut-il que j'humidifie la couche de béton sur laquelle je vais appliquer celle-ci avant ou non ? Pour une meilleur accroche de cette fine couche saupoudrée de sable ?

Merci d'avance,
Enialix