Chauffage, ECS et pression d'eau dans le circuit

Bonjour,

J'ai fait installer une chaudière à buches en rénovation, les radiateurs en grosse fonte d'origine (années 50) sont conservés.
La chaudière est une HS France Bonus30, couplée à un ballon ECS/solaire (mais pas encore de solaire) de 500 l et à un ballon tampon de 800 l, soit 1300 l de volume d'accumulation.
L'installateur m'a dit de régler le remplissage afin que la pression dans le circuit soit entre 0.8 et 2 bar, et que la différence entre la pression à froid et la pression à chaud ne doit pas en principe dépasser 0.3 bar.
En réalité, si je ne veux pas dépasser 2 bar à chaud (je veux dire avec le ballon ECS + le ballon tampon à 60°), je dois laisser la pression à froid quasiment à 0 bar!!! Si je mets 0.8 bars de pression à froid, je suis à 3 bars à chaud!!
Il y a un vase d'expansion sur la chaudière et 1 gros sur le ballon tampon de 800 l, pas encore sur le ballon ECS.

L'eau chaude met un temps dou à arriver aux radiateurs, je pense que cela est du à un manque de pression...

Ce comportement est-il normal? Sachant que 5 radiateurs ne sont pas encore en service (ils sont dans des pièces pas rénovées et pas isolées, donc, on ne les ouvre pas pour ne pas chauffer des pièces inchauffables). Ou faut-il ouvrir tous les radiateurs et régler la température autrement?

Je n'y connais rien et j'ai des doutes sur ce fonctionnement. Mon installateur me dit que ce n'est pas grave et qu'on peut vivre avec.

Merci de vos retours!!!

F