Hotte plan de travail avec moteur intégré

oOCaroleOo a écrit:

Bonjour,

Nous sommes actuellement en train de réaliser notre cuisine dans notre futur appartement. L'espace étant assez restreint, nous avons agrandi avec un comptoir qui accueillera la plaque de cuisson et une hotte plan de travail. Ce comptoir fait 80cm de profondeur et il contient un casserolier d'un peu moins de 60cm de profondeur. Il nous reste donc environ 20cm pour la hotte. Le cuisiniste nous a conseillé des hottes plan de travail avec le moteur qui monte avec la hotte. Donc pas de moteur fixe dans le meuble car il n'y a pas la place. Ils vendent la AirForce HPLAN31 qui convient mais nous ne sommes pas très intéressés par son design.

Connaissez-vous d'autres hottes plan de travail avec le moteur qui monte en même temps que la hotte ? Merci,

Bonjour,

Falmec en version recyclage 90/120cm en bas de page de ce lien:
http://www.falmec.fr/Produits/COLLECTIONS/Design2/DownDraft

Je ne connais pas sur le marché une hotte de plan qui demande si peu de place.
Ton cuisiniste devrait pouvoir réduire la profondeur du coulissant qui pourrait gêner.

Merci de votre réponse.
Je ne comprend pas très bien le schéma de la Falmec. Le filtre va se placer sous le tiroir du meuble et ressortir au niveau de la plinthe ?
Par contre, elle est un peu au-dessus de notre budget. Nous aimerions ne pas dépasser les 1800€. N'y a t-il pas d'autres hottes ?
Diminuer le casserolier nous gêne un peu car il n'y a déjà pas beaucoup de rangement.
L'autre solution serait une hotte au plafond mais il faut tirer les câbles et nous ne savons pas vraiment comment procéder.

oOCaroleOo a écrit:

Merci de votre réponse.
Je ne comprend pas très bien le schéma de la Falmec. Le filtre va se placer sous le tiroir du meuble et ressortir au niveau de la plinthe ?
Par contre, elle est un peu au-dessus de notre budget. Nous aimerions ne pas dépasser les 1800€. N'y a t-il pas d'autres hottes ?
Diminuer le casserolier nous gêne un peu car il n'y a déjà pas beaucoup de rangement.
L'autre solution serait une hotte au plafond mais il faut tirer les câbles et nous ne savons pas vraiment comment procéder.

Elle est vendu au environ de 1500€ TTC.
Tu auras toujours des contraintes technique avec ce système.
Change d'idée et passe à autre chose, dans tous les cas le budget sera dans cette idée en comptant l'installation qui est "logiquement" également coûteuse.

Pouvez-vous nous dire sur quel site l'avez-vous vu à 1500€ ?
Car dans ce cas, je pense que nous obterions pour celle-ci (pas besoin de tirer de câble au plafond et pas besoin non plus d'enlever le casserolier).

oOCaroleOo a écrit:

Pouvez-vous nous dire sur quel site l'avez-vous vu à 1500€ ?
Car dans ce cas, je pense que nous obterions pour celle-ci (pas besoin de tirer de câble au plafond et pas besoin non plus d'enlever le casserolier).

C'est vendu en pro pas sur un site.
Je pense que tu n'imagine pas la complexité d'installation de ce style de hotte, il faut penser au meuble et plan de travail avant toute chose.
Tu ne peux pas acheter ça comme ça, c'est un ensemble meuble/plan/hotte.
Ça doit être installé par un pro.

oOCaroleOo a écrit:

Bonjour,

Nous sommes actuellement en train de réaliser notre cuisine dans notre futur appartement. L'espace étant assez restreint, nous avons agrandi avec un comptoir qui accueillera la plaque de cuisson et une hotte plan de travail. Ce comptoir fait 80cm de profondeur et il contient un casserolier d'un peu moins de 60cm de profondeur. Il nous reste donc environ 20cm pour la hotte. Le cuisiniste nous a conseillé des hottes plan de travail avec le moteur qui monte avec la hotte. Donc pas de moteur fixe dans le meuble car il n'y a pas la place. Ils vendent la AirForce HPLAN31 qui convient mais nous ne sommes pas très intéressés par son design.

Connaissez-vous d'autres hottes plan de travail avec le moteur qui monte en même temps que la hotte ? Merci,

Je ne comprends pas pourquoi le moteur doit forcément monter avec la hotte pour que cela puisse se loger dans votre plan de travail et pourquoi un moteur fixe ne rentre pas.
Par exemple, sur le système que nous avons installé et qui permettait justement de nous libérer de beaucoup de contraintes de place, le moteur (fixe) est logé sous les meubles qui supportent le comptoir. Ce moteur est plus bas qu'une hauteur de pieds standards de meuble. Il suffit de 10cm pour le loger.
Quand au passage destiné à l'extraction d'air entre la plaque et le moteur, il suffit d'un passage de 110mm de profondeur (vous en avez 200)…
Plaques comprises, ce système rentre dans des plans de travail de seulement 660mm de profondeur. Le votre fait 800mm…
Donc si vous prévoyez des meubles avec une hauteur de plaintes (ou des pieds) de 100mm c'est tout bon !


Reste le budget qui fait mal. Mais c'est vraiment très performant et ça libère de beaucoup de contraintes dans certains cas.
Pour plus d'infos:

https://www.bora.com/en/bora-products/bora-classic/
A noter que les revendeurs Bora nous ont tous dit que la marque avait inventé ce système d'aspiration par le bas. Or après pas mal de recherche il s'avère que c'est totalement faux ! Ca existe dans les pays anglo-saxon depuis les années 70 ! C'est très répandu aux USA...

BiBi WET a écrit:

Petite précision pour expliquer notre choix pour ce système d'aspiration par le plan de travail malgré son tarif (si ça peut aider oOCaroleOo):
Nous sommes exactement dans la configuration de l'illustration ci-dessus. A savoir une extraction vers l'extérieur (pas de recyclage bien que cela soit possible via un filtre à chabon actif qui se place lui aussi sous les meubles). En effet notre cuisine est "ouverte" vers la salle à manger et la salon (tout petit appartement qui fait qu'il s'agit d'une seule et unique pièce) et nous ne souhaitions pas être dérangé par les odeurs de cuisines. Il fallait donc une évacuation et un système "captant" les odeurs (graisses, eau, etc.) "à la source").
D'autre part nous était impossible de faire passer une évacuation vers l'extérieur via une hotte suspendue car nous avons une fenêtre en bout de plan. Et cette fenêtre arrivant au raz du faux plafond nous n'avions pas de quoi faire passer l'évacuation.
Nous aurions donc été obligé de casser le faux plafond pour passer la goulotte d'extraction et de percer le mur vers l'extérieur au niveau du faux-plafond entre le haut de la fenêtre et le haut du plafond: Le coût était énorme entre la casse pour la réalisation du trou d'évacuation, pour la pose, etc. et les travaux de remise en état pour refaire le faux plafond une fois l'évacuation en place.
Sans compter qu'une hotte en hauteur aurait "coupé" la perspective de la pièce (chez nous c'est petit). Ici il n'y a rien au dessus du plan de cuisson (un "ilot" comme sur la photo ci-dessus).
Pour finir, étant grand, j'en avais assez de me prendre les hottes dans la tête (et on sait bien que pour qu'une hotte soit efficace il ne faut pas qu'elle soit trop haute).
Bref, dans notre configuration tout concordait pour que nous choisissions un tel système.

Merci pour ton expérience BIBI
J'ai cru lire qu'il s'agit d'un appartement, c'est du neuf?

Si neuf, pas d'extraction, si rénovation il est assez rare de pouvoir évacuer sans trop de contrainte techniques ou voisinage ou autre...
Par contre BORA est loin d'être ce qu'il y a de plus performant pour ce type d'installation.
Déjà que les foyers avant ont du mal à être aspirés avec des marques performantes comme Falmec et Novy, avec BORA c'est pas génial puis très bruyant.
Ce système répond à certaines applications mais est loin d'être le top en matière de performance d'aspiration.

Ça fait des bonnes ventes et c'est hi-tech...

C-R a écrit:

Merci pour ton expérience BIBI
J'ai cru lire qu'il s'agit d'un appartement, c'est du neuf?

Si neuf, pas d'extraction, si rénovation il est assez rare de pouvoir évacuer sans trop de contrainte techniques ou voisinage ou autre...
Par contre BORA est loin d'être ce qu'il y a de plus performant pour ce type d'installation.
Déjà que les foyers avant ont du mal à être aspirés avec des marques performantes comme Falmec et Novy, avec BORA c'est pas génial puis très bruyant.
Ce système répond à certaines applications mais est loin d'être le top en matière de performance d'aspiration.

Ça fait des bonnes ventes et c'est hi-tech...

Non c'est un appartement dans une vieille maison bourgeoise des années 1800... Divisée depuis en plusieurs logements.
Dans mon cas j'ai du traverser le mur en pierre de plus de 700 d'épaisseur. Ca s'est fait en 1/2 journée au marteau et au burin (construction en pierre, galets, et mortier à la chaux).
La sortie se fait sur notre terrasse qui jouxte notre jardin.
Effectivement il semble que désormais en neuf on doive recycler. C'est vraiment dommage car avec un système comme Bora le débit est bien inférieur à une hotte traditionnelle. La déperdition est donc relativement faible. Et puis entre nous un recyclage ça ne fonctionne jamais aussi bien (en terme de suppression des odeurs) et cela nécessite un renouvellement de l'air en cas de saturation d'humidité. M'enfin le jour où les normes résoudront tous les problème ça se saura !
Par contre je ne comprends pas pourquoi vous dites que Bora n'est pas performant. J'ai pu comparer avec d'autres système (j'avais d'ailleurs une hotte à recyclage avant) et pour moi il n'y a pas photo en terme de performance: Je n'ai pas trouvé mieux (beaucoup moins d'odeurs, pas ou peu de volutes, sans compter qu'on ne se prend pas la tête dans la hotte).
Si ce sont les valeurs de débit qui vous font dire cela il faut savoir que Bora (ou toute hotte de plan de ce type) fonctionne grâce à la vitesse de l'air. L'efficacité n'est donc pas liée au débit...
Quand au bruit je suis également surpris: Le moteur est calfeutré sous les meubles: Je ne comprends donc pas comment il peut s'entendre plus qu'un moteur intégré dans une hotte classique (sauf si vous comparez à une hotte avec moteur déporté dans le grenier).
Quand au bruit de l'aspiration c'est idem entre ce système et une hotte classique. Je n'arrive pas à entendre la moindre différence à quelques mètres de distance. Par contre quand on est devant ses casseroles c'est plus silencieux puisque l'aspiration se fait au niveau du plan et pas à hauteur d'oreilles.
Malgré tout comme vous semblez calé sur tout ce qui concerne les hottes je suis preneur d'un système de hotte de plan affleurant qui serait plus performant car j'envisage d'équiper une maison secondaire. Et si en prime c'est moins cher pourquoi pas !
Niveau vente je doute que ça soit le top. On trouve très peu de revendeur (on a découvert cela tout à fait par hasard), c'est hyper cher, et je n'en ai jamais vu chez d'autres personnes.
Quand au côté "high-tech", ça existe depuis les année 60 - 70 aux USA et ça n'est qu'un "trou" qui aspire dans un plan placé entre deux (ou plusieurs) dominos. Je ne le perçois donc pas comme tel (mais là ça doit être mon côté "électronicien R&D" qui ressort, si ça se trouve tout ceux qui voient cela trouvent ça "vachement high-tech" !).
Bref, j'aimerais avoir quelques arguments en face de vos affirmations car me concernant je n'ai pas constaté cela en pratique.

C-R a écrit:

Déjà que les foyers avant ont du mal à être aspirés avec des marques performantes comme Falmec et Novy,.../...

Là je ne suis pas surpris.
Pour avoir pu tester un système Falmec de ce type chez des amis je confirme que ça pose problème pour aspirer tous les foyers.
D'ailleurs confirmé par l'étiquette de performance qui montre un filtrage des graisses plus que mauvais comme on peut le voir ici:



En plus perso je trouve ça super moche (je préfère encore une hotte traditionnelle), mais bon, là c'est subjectif (chacun ses goût). Ici nous parlons plutôt de performances objective (efficacité d'aspiration, bruit, etc.)/

http://www.falmec.fr/Produits/COLLECTIONS/Design2/DownDraft


Et pour le coup c'est plutôt ce genre de "joujou qui sors tout seul" qui fait "high-tech" (ou plutôt gadget) à mes yeux.
Certes cela laisse toute liberté d'utiliser une plaque de cuisson standard, mais effectivement certains foyers sont mal aspirés.
Chez Bora (ou système équivalent que j'ai pu voir chez Gaggeneau également), cela impose l'utilisation de domino. Du coup l'aspiration est vraiment efficace (en plus du fait qu'ils jouent principalement sur la vitesse du flux d'air plutôt que sur le débit). Mais cela implique aussi (et c'est le défaut majeur à mes yeux) un budget bien plus conséquent.

A priori il y aurait NOVY qui proposerait d'excellents produits de ce type. Probablement plus qualitatif que Bora d'ailleurs (ils ont plus d'expérience dans le domaine des hottes) mais à l'époque de notre achat il n'y avait rien de facilement intégrable chez eux et qui ne faisait pas perdre trop de place dans le meuble (leur moteur était placé très près de la bouche d'extraction et prenait donc de la place dans le meuble contrairement au système Bora à moteur déporté sous le meuble).

Les hottes de plan de travail et ce, quelque soit la marques (meme novi) sont vraiment inefficace. Ces hottes, je ne les conseil qu' a des gens qui font peu ou pas de cuisine et qui aiment les cuisines "expo".

La seul technologie efficace en extraction reste l' aspiration périmétrique (inventé par novi).

Peut on avoir l' implantation cuisinella/schmidt svp. Airforce, c' est du ELICA au passage, disons du très moyen.

Je tiens à préciser que nous emménagerons dans du neuf donc il faut un système en recyclage, je présume.

Pour l'installation, c'est le cuisiniste qui se charge de la pose (découpe du plan de travail, mise en place et branchement). Ce qu'ils ne font pas, c'est tirer les fils par exemple. Si on s'assure que la hotte et ses accessoires rentrent bien dans l'ensemble meuble/plan, où est la complexité par rapport à une hotte plafond ?

Pour la plaque nous avons prévu une 3 foyers que nous allons placer le plus près possible de la hotte. N'étant pas très nombreux, nous utiliserons principalement le foyer principal. L'aspiration d'une hotte plan de travail devrait suffire j'espère.

Je ne connais pas encore bien les marques, pouvez-vous me dire pourquoi la AirForce est très moyenne ? Au début c'est surtout son design que l'on n'aimait pas mais en voyant qu'il n'y a pas énormément de choix pour ce type de hotte, on va peut-être finir par la prendre (surtout qu'une fois dans le plan de travail le design ne se voit plus). Sauf si bien sûr, vous me dites que c'est vraiment de la mauvaise qualité.

jaey a écrit:

Les hottes de plan de travail et ce, quelque soit la marques (meme novi) sont vraiment inefficace. Ces hottes, je ne les conseil qu' a des gens qui font peu ou pas de cuisine et qui aiment les cuisines "expo".

Je ne pense pas qu'il faille généraliser. Car si effectivement je n'avais jusqu'à présent jamais encore vu des hottes de plan fonctionner correctement il se trouve que depuis que j'ai vu la Bora en action j'ai été bluffé. Je n'ai encore jamais vu une hotte suspendue de puissance comparable être aussi efficace, y compris parmi les modèles à aspiration "perimétrale". D'ailleurs quand on y réfléchi c'est normal puisque l'eau et les graisses sont plus lourds que l'air et on naturellement tendance à retomber. Et comme le système retenu par Bora fonctionne globalement de la même manière qu'une hotte "périmétrale" mais en étant placê à l'envers pour bénéficier des avantages de la gravité, ça ne peut que fonctionner.

Je peux faire une demo chez moi pour les rhone-alpins qui seraient potentiellement intéressés et qui ne trouvent pas de revendeur disposant d'une vraie cuisine de demo...

oOCaroleOo a écrit:

Je tiens à préciser que nous emménagerons dans du neuf donc il faut un système en recyclage, je présume.

Pour l'installation, c'est le cuisiniste qui se charge de la pose (découpe du plan de travail, mise en place et branchement). Ce qu'ils ne font pas, c'est tirer les fils par exemple. Si on s'assure que la hotte et ses accessoires rentrent bien dans l'ensemble meuble/plan, où est la complexité par rapport à une hotte plafond ?

Pour la plaque nous avons prévu une 3 foyers que nous allons placer le plus près possible de la hotte. N'étant pas très nombreux, nous utiliserons principalement le foyer principal. L'aspiration d'une hotte plan de travail devrait suffire j'espère.

Je ne connais pas encore bien les marques, pouvez-vous me dire pourquoi la AirForce est très moyenne ? Au début c'est surtout son design que l'on n'aimait pas mais en voyant qu'il n'y a pas énormément de choix pour ce type de hotte, on va peut-être finir par la prendre (surtout qu'une fois dans le plan de travail le design ne se voit plus). Sauf si bien sûr, vous me dites que c'est vraiment de la mauvaise qualité.

Rien ne vous empêche d'évacuer dehors après coup. On est encore libre de faire ce que l'on veut chez soi. Donc qu'un artisan respecte les normes en construction neuve est normal, mais ensuite vous pouvez modifier certains points si vous le souhaitez. Si vous avec prévu à l'avance la possibilité d'evacuer dehors la modif sera d'autant plus simple et â votre portée.

Moi je suis dans de l'ancien mais j'ai malgré tout prévu l'option recyclage. J'ai donc négocié la fourniture du filtre au charbon actif et des raccords d'adaptation pour me brancher sur l'extraction d'air (et aussi pour condamner la sortie externe).