Charpente pour MOB - faible cout

Bonjour, je suis Jean Marc et je me renseigne depuis 6 mois avant de me lancer pour une auto construction autour de Toulouse...

Je suis au point jusqu'au plafond (autant que puisse l'être un bricoleur expérimenté et informé! ^^).
Je fais le pari d'arriver à 400€ / m2... en faisant simple et économique + récupération.... je vous dit cela afin de situer la discussion et pour que cela ne dérive pas trop....

Mon problème actuel est de savoir si je fais :
1) une maison de 100m2 simple en forme de boite avec fermettes sans étage.
2) une maison de 70 m2 simple en forme de boite avec 2 chambres à l'étage.

Avantage Soluce 1 :Tout fait d'un coup, pas besoin de grue, fermettes faciles à placer, isolation possible sur le plancher.
Désavantage Soluce 1 : Plus grandes fondations donc surcout, surcout immédiat d'aménagement.

Avantage Soluce 2 : Fondations et dalle plus petite, possibilité d'aménager l'étage bien plus tard si budget trop court. 
Désavantage Soluce 1 : Techniques de poutres (ce ne sont plus des fermettes) , besoin de grue sans doute, toiture plus chère???, isolation obligatoirement sous toiture, escalier étage.

Bref, en gros la question est : Qu'est ce qui me coutera plus cher en auto construction totale entre les deux solutions ?
Et y a t-il des problèmes insurmontables ? (il est difficile de trouver des solutions de charpentes détaillées d'ailleurs)

Je rappelle que je ne cherche pas avoir plus de 20M2 à l'étage éventuellement mais plutôt que je vise à limiter les couts et me laisser le temps de faire l'étage plus tard.

Quels sont vos avis... ?