Isoler par le grenier par le sol pour aménagement futurs

Bonjour à tous,

Je suis en train d'acheter un bâtiment qui n'est pas isolé par le toit (charpente et ardoises visible). mais je suis novice en travaux...
J'ai une surface de presque 200m² au sol, peu de moyens actuellement pour faire l'isolation du toit, je pensais isoler directement au sol du grenier(une partie c'est du béton, l'autre c'est un espèce de plancher), en pensant à, peut être, un jour, l'aménager en habitation.

Donc j'ai trouvé des rouleaux de laine de verre sans pare-vapeur de 20cm épaisseur, conductivité 0,40W/mk
en R=5,0.

Pensez-vous que je puisse "simplement" les dérouler au sol en simple couche et laisser ainsi tout en ayant une isolation suffisante?

Dois-je rajouter un pare-vapeur en dessous? ou quelque chose au dessus?

Je me doute aussi que mon grenier sera alors inutilisable comme stockage ou autre...

Si un jour, je me décide à aménager, je laisse mon isolation ainsi et refait un plancher dessus ou je peux le réutiliser pour le mettre sur mes pentes de toit?

Merci d'avance pour vos bons conseils!!