Demande d'aide et d'avis pour un plan de petite cuisine.

Bonjour à toutes et à tous,
J'achète une petite maison en PSLA et je dois meubler la petite partie dédiée à la cuisine qui présente, outre ses dimensions réduites, quelques contraintes physiques (positionnement des arrivées de gaz et d'eau, chaudière) et une demande de ma compagne: un petit coin bar pour y boire un café ou prendre le petit déjeuner.
Nos moyens financiers étant plutôt réduits nous allons passer par la case IKEA pour la réalisation.
J'ai pas mal cogité pour les plans, j'arrive peu ou prou chaque fois au même résultat: j'ai l'impression que seuls deux types d'implantation sont possibles.
Je fais donc appel à vos lumières pour me guider et me conseiller dans la conception de notre future cuisine.
Voici d'abord des photos de la partie cuisine telle qu'elle me sera livrée:



Je ne désire pas garder le bloc évier (trop imposant). A noter que la disgracieuse porte contigüe au dit bloc évier renferme la chaudière à gaz.
La porte à côté de l'escalier sur la première photo donne sur un coin cellier aménagé sous le retour de l'escalier)

Le pan de mur du bloc évier mesure 274cm.
Celui de la seconde photo fait 214cm avec un retour de 70cm. on y distingue l'arrivée de gaz, ainsi que la prise pour la hotte (qui sera à recyclage).
Toutes les dimensions de la partie cuisine sont reportée ici:



Au début de ma réflexion, je partais sur cette disposition:



Avec donc, en partant de droite à gauche pour les éléments bas:
-Un meuble sous évier à tiroirs de 80cm;
-Le lave-vaisselle en pose libre de 60cm que nous possédons déjà;
un meuble d'angle 127,5cm x 67,5 cm;
-Un meuble en 60cm pour le four et les plaques de cuisson;
-Un épicier de 20cm;
-Un élément armoire pour le réfrigérateur intégré.

Pour les éléments hauts, je songeais (toujours en partant de droite à gauche) à:
-Un meuble horizontal de 80cm par 40cm au dessus de l'évier;
-Un meuble horizontal de 60cm par 40cm au dessus du LV;
-Un meuble pour le micro-ondes intégré de 60cm par 80cm
-Un meuble de 60cm par 80cm à l'extrémité gauche.

Et donc une petite partie bar d'environ 120 par 48,5cm à une hauteur de 105cm pour satisfaire aux exigences de Madame.

Problème de cette configuration: pour ainsi dire, pas de tiroirs, notamment pour ranger les couverts.

J'ai donc pensé à cette seconde solution:





Dans le détail de cette seconde configuration, en partant de la droite (à partir de la chaudière):
-Un élément armoire de 60cm pour le réfrigérateur intégré;
-Un meuble sous évier de 60cm;
-Le LV en pose libre;
-Un meuble d'angle à tourniquet de 87,5cm par 87,5cm;
-Un meuble en 60cm pour le four et les plaques de cuisson;
-Un épicier de 20cm;

Sous la partie bar (qui sera à hauteur du reste du plan de travail), des éléments de 37cm de profondeur; à savoir:
-Un meuble pour le micro-ondes intégré de 60cm;
-Un meuble à tiroirs de 60cm;
-Un meuble à étagères de 40cm.
Le plan de travail du bar fait ici 63,5cm de profondeur par 160cm de longueur.
L'espace entre les bords des deux plans de travail opposés (celui du bar et celui de l'évier) est de 111,5cm

Au niveau des meubles hauts:
-Un meuble horizontal de 60cm par 40cm au dessus de l'évier;
-Un meuble horizontal de 60cm par 40cm au dessus du LV;
-Un meuble de 80cm par 40cm à l'extrémité gauche.

Une vue d'ensemble de la pièce à vivre, la cuisine étant ouverte:


Je suis bien conscient que mes plans sont très très loin d'être parfaits: évier contre le meuble du réfrigérateur, espace entre les deux plans de travail inférieur à 120cm...) pour l'un; absence de tiroirs pour l'autre (pour le premier plan, je pourrai remplacer le meuble d'angle par un casserolier.

Aussi viens-je vers vous pour me guider et me conseiller dans l'élaboration de mes plans de cuisine.
D'avance, un grand merci