Destruction cloison intérieure? Résolu

Bonjour,

C'est la 1ère fois que je me m'inscris sur un forum de construction donc déjà j'espère ne pas mettre tromper de section...
On est en pleine rénovation intérieure, on a refait certains murs de la maison et on est en train de refaire le sol. La cuisine étant aussi très vieille, on ne pouvait pas la démonter pour refaire le mur et la remonter ensuite, on a donc aussi investi dans une nouvelle cuisine.
En plein travaux, on se demande si on ne devrait pas détruire certains murs intérieurs (qui sont en béton). Ils forment une petite entrée d'à peine 1/2m² et ensuite il y a un retour derrière avec le bar, car entre le bar et le retour de cuisine il y a la trappe pour accéder à la cave.
Ci-dessous des photos ça sera plus clair : (désolé pour le bordel, comme je disais on est en plein travaux)

La cuisine, là où il y a le lave-vaisselle, sur tout le long du mur il y aura la cuisine (évier + plaque cuisson)



Et là vu de derrière côté salon :



Ci-dessous un "plan" du salon et de la cuisine, en vert ce que nous souhaiterions éventuellement enlever.
Déjà sur l'entrée, et après éventuellement le bar, où peut-être vaut-il mieux le garder car il y a la trappe d'accès à la cave ... 


J'espère que ce n'est pas trop brouillon mais que vous avez réussi à comprendre.
En espérant avoir vos remarques, avis, idées très rapidement.

Merci d'avance!
Jennifer