Problème pose souche de cheminée

Bonjour,

Vendredi, une entreprise du coin à réaliser la pose d'une souche de cheminée, et le travail me semble très mal fait.
Mais j'ai besoin de confirmation et d'indication pour éventuellement pouvoir me retourner.

Voici la première phase de pose de la souche en photos.






La prise des photos n'est pas très bonne, mais vous remarquerez sans doute qu'il y a un problème de sens de l'embase de la souche; ils l'ont d'abord posé à l'envers !! Heureusement que mon zingueur était sur place pour débattre avec le poseur pendant 1/4 sur le fait qu'il s'était planté, et affirmait que non ... et qu'il posait toujours les embases dans ce sens . Mon zingueur a également indiqué que c'était n'importe quoi de percer à travers la tôle et siliconer la vis, qu'il faut mettre des agrafes... mais ils n'ont rien voulu savoir ... "ils font toujours comme ça" "les agrafes c'est dépassées ..." disaient-ils à mon zingueur, 40 ans d'expérience ...

Après avoir finalement pu leur faire retourner l'embase, le résultat visuel est déjà mieux dans le positionnement:





Mais ils ont encore rajouté encore des vis et siliconé ... en plus de reboucher au silicone les anciens trous de l'embase à l'envers qui ne correspondaient plus  ... En plus ils ont vissé la partie basse de l'embase, du coup nous ne pouvions même plus glissé le plomb en-dessous ...
Ils ont également rajouté des vis entre la souche et l'embase, qui ne sont pas étanchés, j'ai également peur qu'avec le temps ça fuite.
Nous avons réalisé la couverture ce weekend, repris ces malfaçons comme l'on pouvait (vis à joint et enlever tout ce silicone).

Je pense que vous constaterez comme moi le manque de professionnalisme de cette entreprise.
Mais comment leur prouver qu'ils ont tort, principalement avec tous ces percements inutiles et pouvoir me retourner contre eux ? Existe-t-il un DTU qui pourrait appuyer ? Où bien un autre moyen de leur faire admettre leurs erreurs ?

PS : la facture a malheureusement été payée ...