Plaques de cuisson sous une fenêtre

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Guimet Picto info

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Le 04/01/2018 à 09h21 Env. 10 message Haute Garonne

Bonjour !

Je viens solliciter vos lumières pour la problématique suivante : nous sommes sur le point de rénover notre maison. Or pour la cuisine, il n'y a aucun pan de mur plein. C'est à dire que tous les plans de travail se situent sous des fenêtres (il s'agit d'une ancienne épicerie en angle, totalement vitrée => nous créons des allèges en bas des portes vitrées, mais devons conserver les ouvertures (urbanisme)).

J'ai conscience de cela engendre :
1- graisse sur les vitres
2- impossibilité de placer une hotte (mais comme nous pouvons ouvrir partout ailleurs, nous n'aurons pas de problème d'aération ...)
3- obligation de condamner partiellement ou totalement l'ouverture de la fenêtre qui se situera au dessus des plaques ...
4- j'en oublie certainement !

Mais [font=Verdana, sans-serif]quid de la résistance au feu de la fenêtre exposée à la chaleur des plaques ? (gaz)
(je précise que nous allons refaire toutes les huisseries, donc nous avons le choix des matériaux (dans la limite d'un budget déjà dépassé ... mais là, je crains qu'il n'y ait pas de coupe franche possible ...).

Merci pour vos connaissances sur le sujet !
Guimet

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president13 Picto info

Le 04/01/2018 à 09h29 Membre super utile Env. 5000 message Haute Garonne

Bonjour,
quand je cuisine au gaz, je n'ai pas l'impression d'avoir super chaud au niveau de mes plaques.
la chaleur est très locale.
toutefois, si vosu cherchez la précaution:
1) vous pouvez partir sur un plan de travail plus large et avancer les plaques
2) vous pouvez mettre une crédence au niveau des plaques (condamnation de la vitre donc)
3) voire rajouter une isolation thermique fine entre vitre et crédence

par contre, lors de la cuisson des pâtes....il y aura de la buée! et donc condensation qui va couler sur le plan de travail. Faites bien vos joints!
prévoir une bonne VMC pour aspirer tout ça (l'humidité! pas la graisse de cuisson

)

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Equipe modératrice Picto info

Le 04/01/2018 à 12h32 Membre utile Env. 2000 message Gironde

Bonjour

Guimet : votre message du 04/01/2018 à 09:21 ne respecte pas notre charte pour la raison suivante : Problème de majuscules et/ou ponctuation

ForumConstruire.com est un site de partage sur le thème de la construction et l'amélioration de l'habitat, basé sur l'échange cordial entre ses membres.

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Nous vous remercions de votre compréhension

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Guimet Picto info

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Le 04/01/2018 à 14h47 Env. 10 message Haute Garonne

Pardon, je n'avais pas l'intention d'être agressive Crying

. Je voulais juste gagner en lisibilité. Je corrige ! Désolée de vous avoir fait perdre ce temps. Avec toutes mes excuses (sans majuscules

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globs

Le 04/01/2018 à 14h54 Membre super utile Env. 4000 message Allier

Bonjour
Pour la résistance des vitres je ne sais pas. Mais peut-être pouvez vous envisager un plan de travail plus profond, au moins à l'endroit de la plaque, et installer une de ces hottes qui rentrent dans le plan.
J'imagine que cela a un coût. A voir si vous pouvez l'envisager

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C-R

Le 04/01/2018 à 15h00 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

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Guimet Picto info

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Le 04/01/2018 à 15h05 Env. 10 message Haute Garonne

Joli ! Je ne connaissais pas ces hottes encastrables dans plan de travail. En revanche ... question budget ... et la place prise (=> nombre de feux) ... Merci en tous cas !

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annab74 Picto info

Le 05/01/2018 à 09h24 Env. 1000 message En Bauges (74)

Bonjour,
vous ne mettez pas le plan de la pièce.
Il est peut-être possible de faire une cuisson sur îlot?

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Guimet Picto info

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Le 08/01/2018 à 11h36 Env. 10 message Haute Garonne

Merci Anna, oui, nous l'avons envisagé mais ça empiéterait beaucoup sur le reste de la pièce et figerait la configuration ... Ca reste néanmoins à l'étude

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elisa21 Picto info

Le 08/01/2018 à 14h12 Membre ultra utile Env. 80000 message 3 X Cote D'or = 63 !

Bonjour

"avant" , les plaques de cuisson avaient un couvercle ... qu'on ouvrait pour cuisiner, il protégeait +- l'emplacement d'une crédence... et il était fermé le reste de la journée.
on en voit moins mais ils sont encore proposés sur certains modèles.

voir pour créer -ou faire faire- l'équivalent ... sur mesure, en "mieux" pour ne pas condamner la fenêtre.
(pas compliqué avec une plaque inox : quelques pliures en soignant les angles -en arrondi pour ne pas se blesser- )
ensuite, sur le "dessus" (couvercle fermé) vous pourrez ajouter-fixer un revêtement isolant et adapté à la déco de la cuisine.

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angoune66 Picto info

Le 11/10/2018 à 11h47 Bloggeur Env. 10 message Haute Garonne

Bonjour

Je fais aussi construire et nous avons choisi de mettre notre plaque de cuisson sous une grande fenêtre panoramique avec une hotte au plafond. Nous avons entre la plaque et la fenêtre au moins 45cm. Je pense que cela devrait suffire mais j ai encore un doute.

Qu'en pensez-vous ?
Qu'avez-vous choisi ?

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C-R

Le 11/10/2018 à 13h40 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

angoune66 a écrit:Bonjour

Je fais aussi construire et nous avons choisi de mettre notre plaque de cuisson sous une grande fenêtre panoramique avec une hotte au plafond. Nous avons entre la plaque et la fenêtre au moins 45cm. Je pense que cela devrait suffire mais j ai encore un doute.

Qu'en pensez-vous ?
Qu'avez-vous choisi ?

Bonjour,

Suivant votre façon de cuisiner ou ce que vous cuisinez il faut au moins 80cm pour garantir que votre vitre ne sera pas grâce en permanence.

Expérience faite avec 60 cm par un de mes collègues et c'est la cata !

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repus31 Picto info

Le 11/10/2018 à 14h12 Membre super utile Env. 1000 message Toulouse (31)

Guimet a écrit:Bonjour !

Je viens solliciter vos lumières pour la problématique suivante : nous sommes sur le point de rénover notre maison. Or pour la cuisine, il n'y a aucun pan de mur plein. C'est à dire que tous les plans de travail se situent sous des fenêtres (il s'agit d'une ancienne épicerie en angle, totalement vitrée => nous créons des allèges en bas des portes vitrées, mais devons conserver les ouvertures (urbanisme)).

J'ai conscience de cela engendre :
1- graisse sur les vitres
2- impossibilité de placer une hotte (mais comme nous pouvons ouvrir partout ailleurs, nous n'aurons pas de problème d'aération ...)
3- obligation de condamner partiellement ou totalement l'ouverture de la fenêtre qui se situera au dessus des plaques ...
4- j'en oublie certainement !

Mais [font=Verdana, sans-serif]quid de la résistance au feu de la fenêtre exposée à la chaleur des plaques ? (gaz)
(je précise que nous allons refaire toutes les huisseries, donc nous avons le choix des matériaux (dans la limite d'un budget déjà dépassé ... mais là, je crains qu'il n'y ait pas de coupe franche possible ...).

Merci pour vos connaissances sur le sujet !
Guimet

Bonjour,
Êtes vous obligé de garder de vrai vitre ?
Si l'urba vous autorise des vitres miroir il y a une solution.
Derrière la cuisson vous mettez une fausse vitre. Côté rue un miroir et à l'intérieur du Placo entre les deux de l'isolant.
En plus ça aura l'avantage de faire baisser le prix des menuiseries car c'est le verre qui fait l'essentiel du prix.

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angoune66 Picto info

Le 11/10/2018 à 20h31 Bloggeur Env. 10 message Haute Garonne

Merci votre réponse on va réfléchir. On a toujours la possibilité d'inverser avec l évier. Mais on avait pas trop envie de mettre la plaque de gaz sur l'îlot.

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