Gaines élétriques et tuyaux d'eau dans faux plafond

Bonsoir,

Dans le cadre de la rénovation de notre maison, je souhaite retirer des nouvelles lignes électriques et de nouvelles alimentation d'eau.
En effet, l’électricité date de 1977 et n'est plus adaptée. Nous allons refaire la cuisine, je souhaite donc retirer des nouvelles lignes pour cette pièce depuis le compteur.

Pour l'eau, l'alimentation depuis le garage vers de de la nourrice distribuant les différentes pièces se fait par le vide sanitaire et avec le temps cela pourrait percer.

Nous avons un couloir qui distribue les différentes pièces.
Je pensais donc passer des tuyaux d'eau et retirer des nouvelles gaines électrique en les fixant au plafond du couloir. Je ferai ensuite un faux plafond en placo pour cacher le tout.
Est-ce possible et autorisé de passer des tuyaux et des gaines dans le même faux plafond ?
Dois-je passer des gaines avec fils ou bien juste des câbles (type RO2V) ?

Si cela est possible, j'envisageai de mettre un chemin de câble (ceux en PVC, pas en métal) pour passer toutes mes gaines et ainsi éviter de devoir toutes les fixer une par une au plafond ? Qu'en pensez vous ?

Je vous remercie par avance pour vos conseils.

Bonne soirée.

Sylvain