Ossature bois ou rails pour placo?

J'ai plusieurs contre cloisons en placo à faire, tous avec comme isolation de l'ouate de cellulose soufflée derrière, donc les rails doivent être espacées de 40 cm au lieu de 60cm.
Dans le but de faire quelques petites économies et d'utiliser le surplus de bois que j'ai , je souhaiterai utiliser du bois pour faire les ossature pour le placo au lieu des rails métalliques.
J'ai déjà vu faire cela avec des chevrons 8 X10 pour faire des cloisons et je n'ai jamais constaté de fissuresation lié à la dilatation du bois.
Ce que je veux faire c'est des contre cloisons donc contre des anciens murs soit colombages soit pierres et donc j'aimerais utiliser du bois du style liteaux.
Y a-t-il des mesures de précaution à prendre pour éviter les fissuration au joint de placo ? J'ai aussi des contre cloisons et un plafond à faire dans une salle de bain et je me demande si le bois est une bonne idée derrière, vu que c'est une pièce humide... je n'ai pas prévu de pare-vapeur derrière le placo tout comme les autres contre-cloisons.
J'aimerais par exemple visser directement le placo au plafond donc directement sur les solives qui sont parfaitement plan et de niveau...
La photo et un peu médiocre mais on voit les solives au plafond et le mur du fond et à gauche que j'aimerais contre cloisonné.
( J'ai déjà commencé à mettre quelques rails sur le mur du fond car ce mur sera plaqué avec ossature métallique car il m'en restait d'un autre chantier.)