Plaque cuisson Gaz - Normes

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Franck&Maelys Picto info

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Le 27/04/2018 à 13h12 Env. 60000 message

Bonjour à tous,

Ma compagne aimerait avoir Induction et gaz sur la plaque de cuisson, moi que l'induction me va... mais bon faut écouter Madame un peu !

Pour préciser nous n'avons pas accès au gaz de ville, donc ce serait de la bouteille.

Mais du coup plusieurs questions me viennent :
- Stockage intérieur dans la cuisine (butane) ou stockage extérieur (propane) ?
- Si stockage extérieur, comment se passe le raccordement ? Car la maison doit respectée la RT2012 (étanchéité...).
- Quels seraient les contraintes de ventilation pour une maison avec VMC hygro B et plaques de cuisson gaz/induction ? Car j'ai cru comprendre qu'il fallait un respecter un certain débit, avec des entrée d'air à 30cm du sol, des sorties à 1m et quelques... Puis sur d'autres sites j'ai vu que gaz + VMC était interdit...

Voilà un peu les questions et doutes que j'ai, si vous pouviez y répondre ce serait super !

Merci !

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C-R

Le 27/04/2018 à 13h22 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

Bonjour,

80% des ireductibles du gaz qui choisissent le mix induction/gaz abandonnent l'utilisation du gaz dans les 6 mois....

Sans parler des contraintes d'installation....etc.....

Si ta moitié est intelligente. .... Smile

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Franck&Maelys Picto info

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Le 27/04/2018 à 15h14 Env. 60000 message

Merci du conseil, mais en cas de coupure de courant cela permet tout de même de manger chaud... à moins de faire un feu de bois avec les pieds de la table à manger...

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phil-decuivre Picto info

Le 27/04/2018 à 16h25 Membre utile Env. 2000 message Lens (62)

Bonjour

Franck&Maelys a écrit:Merci du conseil, mais en cas de coupure de courant cela permet tout de même de manger chaud...

c'est pas certain, pour certaines plaques il faut de l'électricité pour que ca fonctionne !

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C-R

Le 27/04/2018 à 17h23 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

Franck&Maelys a écrit:Merci du conseil, mais en cas de coupure de courant cela permet tout de même de manger chaud... à moins de faire un feu de bois avec les pieds de la table à manger...

Pas du tout....

En plus, les coupures de courant. .. heûuuuuuuu je ne sais même plus quand à eu lieu la dernière. .. en plus elle durent généralement pas.... et si elles durent à mon avis c'est que c'est grave et là tu auras autre chose à penser!

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elisa21 Picto info

Le 27/04/2018 à 18h23 Membre ultra utile Env. 80000 message 3 X Cote D'or = 63 !

Bonjour

Franck&Maelys a écrit:
Pour préciser nous n'avons pas accès au gaz de ville, donc ce serait de la bouteille.

Mais du coup plusieurs questions me viennent :
- Stockage intérieur dans la cuisine (butane) ou stockage extérieur (propane) ?

chez moi un cube dure 3 mois, ne tient pas trop de place dans un meuble, c'est le + simple.

Citation:
- Quels seraient les contraintes de ventilation pour une maison avec VMC hygro B et plaques de cuisson gaz/induction ? Car j'ai cru comprendre qu'il fallait un respecter un certain débit, avec des entrée d'air à 30cm du sol, des sorties à 1m et quelques... Puis sur d'autres sites j'ai vu que gaz + VMC était interdit...

cette question m’intéresse : j'attends les réponses des "pros" ... au lieu des blablas sur l'intelligence de Mme qui devrait choisir tout-elec et le fait qu'il n'y a plus de coupures ...
(chez moi on appelle ça faire faire du vent pour botter en touche )

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phil-decuivre Picto info

Le 27/04/2018 à 18h45 Membre utile Env. 2000 message Lens (62)

Re,

Franck&Maelys a écrit:Bonjour à tous,

Ma compagne aimerait avoir Induction et gaz sur la plaque de cuisson, moi que l'induction me va... mais bon faut écouter Madame un peu !

Pour préciser nous n'avons pas accès au gaz de ville, donc ce serait de la bouteille.

Mais du coup plusieurs questions me viennent :
- Stockage intérieur dans la cuisine (butane) ou stockage extérieur (propane) ?
- Si stockage extérieur, comment se passe le raccordement ? Car la maison doit respectée la RT2012 (étanchéité...).
- Quels seraient les contraintes de ventilation pour une maison avec VMC hygro B et plaques de cuisson gaz/induction ? Car j'ai cru comprendre qu'il fallait un respecter un certain débit, avec des entrée d'air à 30cm du sol, des sorties à 1m et quelques... Puis sur d'autres sites j'ai vu que gaz + VMC était interdit...

Voilà un peu les questions et doutes que j'ai, si vous pouviez y répondre ce serait super !

Merci !

bouteille de gaz : il va falloir la loger quelque part
la citerne : idem + travaux à prévoir à l'intérieur

la RT 2012 n'est là que pour faire bosser les entreprises du bâtiment, elle n'est pas lié au mode de cuisson des aliments

sans être un spécialiste du gaz ,je pense qu'il faudra prévoir des ventilations hautes et basses , prévoir de jolis "trous" en guise d'aération...

la VMC et le gaz sont tout à fait compatibles, il y a des précautions à prendre en habitat collectif (VMC collective/ installation gaz) mais apparemment vous n'êtes pas concerné

bref,beaucoup de frais pour pas grand chose; faites des devis de travaux ,ça va vite calmer les ardeurs de votre compagne
cdlt

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C-R

Le 27/04/2018 à 18h51 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

Je rebondi sur le message de phil,

1 meuble ou 1/2 meuble pour loger une bouteille a changer régulièrement plus ou moins souvent selon utilisation c'est déjà pas très cool.
2 autres critères a ne pas négliger c'est la nettoyage et la sécurité !

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Raymond037 Picto info

Le 27/04/2018 à 19h06 Membre super utile Env. 5000 message Langeais (37)

Bonsoir,
J'ai une cuisinière mixte gaz/induction que j'ai pris car chez nous nous avons connus des périodes avec pas mal de coupure d'elec; ça va mieux depuis que les lignes sont enterrées.
Pouvoir faire chauffer un repas, ou le café le matin est bien agréable.
En cas de coupure même très longue( là il faut un groupe électrogène pour les congels) il faut seulement un allume gaz, l'allumage piézo ne fonctionnant plus; chauffer éventuellement un peu avant la sonde près du brûleur.
Une bouteille de 13kg nous fait 6 mois pour 25 à 32EUR selon le vendeur. la bouteille est dans le garage avec un tuyau de 2m qui traverse le mur( on peut étanchéifier avec un peu de mousse PU).
Les feux gaz "modernes" sont sécurisés, le robinet d'un brûleur se ferme si sa flamme est éteinte.
Votre épouse à raison de demander une plaque mixte.

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C-R

Le 27/04/2018 à 23h15 Membre super utile Env. 7000 message Lever Le Coude Est La Meilleure Façon De Ne Pas Baisser Les Bras ! (71)

Raymond037 a écrit:Bonsoir,
J'ai une cuisinière mixte gaz/induction que j'ai pris car chez nous nous avons connus des périodes avec pas mal de coupure d'elec; ça va mieux depuis que les lignes sont enterrées.
Pouvoir faire chauffer un repas, ou le café le matin est bien agréable.
En cas de coupure même très longue( là il faut un groupe électrogène pour les congels) il faut seulement un allume gaz, l'allumage piézo ne fonctionnant plus; chauffer éventuellement un peu avant la sonde près du brûleur.
Une bouteille de 13kg nous fait 6 mois pour 25 à 32EUR selon le vendeur. la bouteille est dans le garage avec un tuyau de 2m qui traverse le mur( on peut étanchéifier avec un peu de mousse PU).
Les feux gaz "modernes" sont sécurisés, le robinet d'un brûleur se ferme si sa flamme est éteinte.
Votre épouse à raison de demander une plaque mixte.

Wahhoo

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cucine Picto info

Le 28/04/2018 à 18h56 Membre super utile Env. 5000 message à La Retraite (82)

Franck&Maelys a écrit: Puis sur d'autres sites j'ai vu que gaz + VMC était interdit...

Bonjour
Où avez vous vu cela ????
Au contraire une vmc vous dispense de ventilation haute et basse

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Franck&Maelys Picto info

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Le 28/04/2018 à 19h31 Env. 60000 message

Avez vous une norme ou un lien internet fiable précisant vos dires ? Merci

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cucine Picto info

Le 28/04/2018 à 20h52 Membre super utile Env. 5000 message à La Retraite (82)

Pour un local contenant un appareil de cuisson dont la sortie d’air s’effectue par VMC, le respect des débits d’air notifiés dans les arrêtés relatifs à la ventilation suffit à assurer l’alimentation en air de combustion des appareils de cuisson.
L’amenée d’air pour un appareil de cuisson installé dans un logement ventilé par VMC doit respecter un minimum de 45 m3/h (somme des modules).
Guide QUALIGAZ 2016 : Chapitre 4
C'est un copier/coller du site qualigaz donc la bible dans ce domaine

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