Quelle isolation pour un futur insert?

Bonjour à tous.
J'ai fait l'acquisition d'une maison dans laquelle des boisseaux avaient été posé mais pas terminé (photo 1) avec un joli rideau en guise de cache-misère.
J'ai cassé ces boisseaux pour plusieurs raisons : Chaise trop basse pour y placer un foyer, arrivée dans le grenier collée à la panne faitière...)
J'en arrive à la photo 2 :


Dans le futur (d'ici 3 ans) , j'aimerais faire placer un foyer à cet endroit avec une sortie et un tubage extérieur directement. ( ça élimine le souci de la toiture). En attendant je voudrais gommer cette verrue de mon salon tout en anticipant les travaux à venir.

Mes questions sont les suivantes :
1 - Dois-je utiliser un placo ignifugé (je crois que oui)
2 - Dois-je utiliser une isolation anti feux type laine de roche fire-rock ?
3 - Mon projet est-il compatible avec avec l'ossature bois visible sur la photo ou dois-je enlever ces chevrons et les remplacer par des rails à placo?
4 - J'ai surement oublié d'autres question.

Voila, je vous remercie d'avance pour le temps que vous me consacrerais car là je coince et j'ai pas envie de faire une bêtise qui risquerait de transformer la maison en tas de cendre...

Bien cordialement.

Pierrick