Climatisation de cave artisanale...

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Le 05/08/2018 à 23h15 Env. 10 message Hiersac (16)

Bonjour

Je préfère demander votre avis avant de me lancer dans l'aventure, vous allez comprendre pourquoi :

J'ai récupéré le bloc froid qui est en bon état sur un vieux frigo "table top".

J'étudie la possibilité de l'utiliser pour refroidir ma cave à vin (la température y dépasse les 20° actuellement...)

Le compresseur et son radiateur seraient fixé sur la porte de la cave à vin (partie extérieure) et le bloc 'freezer' + un ventilateur à l'intérieur pour refroidir.

Mes questions :

- quelles sont les chances de réussite ?
- quels pourraient être les risques ?

Merci d'avance pour vos avis.

Cordialement

JP

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ManuTaden Picto info

Le 06/08/2018 à 01h15 Membre ultra utile Env. 10000 message Cotes D'armor

Bonjour

Quelle est la surface de la cave ?
et son volume ?

Pour info il existe un tas de didacticiels expliquant comment démonter / transformer d'anciens réfrigérateurs afin de se réaliser sa propre chambre de fermentation brassicole, alors refroidir une cave, pourquoi pas mais il faut un peu plus d'informations.

Si un jour on te reproche que ton travail n’est pas un travail de professionnel, dis-toi que ce sont des amateurs qui ont construit l’Arche de Noé et des professionnels qui ont construit le Titanic

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Le 06/08/2018 à 23h32 Env. 10 message Hiersac (16)

Bonjour

Merci pour la réponse.

Le groupe a été démonté ce jour et j'ai testé son fonctionnement : OK

La cave fait 4 à 5 m² pour une hauteur de 2m maxi.

Les murs donnant sur l'extérieur ont été isolé avec du placo+5 cm de polystyrene.
Pour les autres je verrai après un test en place.

Je vous tiens au courant

Cordialement

JP

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ManuTaden Picto info

Le 07/08/2018 à 14h08 Membre ultra utile Env. 10000 message Cotes D'armor

weedhopper a écrit:Bonjour

Merci pour la réponse.

Le groupe a été démonté ce jour et j'ai testé son fonctionnement : OK

La cave fait 4 à 5 m² pour une hauteur de 2m maxi.

Les murs donnant sur l'extérieur ont été isolé avec du placo+5 cm de polystyrene,

Ça ne fait pas beaucoup d'isolant, la cave est enterrée ? dans la maison ? dans un bâtiment annexe ?
Placo et cave ???? il n'y a pas de risque de problème d'humidité ?
J'ai déjà donné un coup de main à ami artisan qui construisait une cave à vin pour un de ses clients :
La "cave" était dans un ancien bâtiment industriel qui servait auparavant d'atelier / garage à moto, avec des murs assez épais en briques et enduit ciment intérieur.
le sol en béton a été recouvert d'un quinzaine de centimètres de sable de seine, des murs en briques de chanvre de 30 cm ont été dressés, puis recouverts d'un enduit chaux sable rapidement lissé, plafond en bois repris sur les murs existants, frein vapeur puis isolation par 40 cm de laine de bois (des chutes d'un précédent chantier).
Porte en bois fabrication artisanale avec un coeur en mousse phénolique (isolant kngspan avec un lambda autour 0,025)
Refroidissement par un ancien groupe froid d'un frigo professionnel.

Et même là, l'isolation était un peu limite, par contre hygrométrie pas mauvaise du tout à cause de la chaux aux murs, et du sable sur le sol).

alors 5 cm avec un placo, ça me semble un peu juste.

Cordialement

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