Deux questions : Toiture zinc et toit plat végétalisé

Bonjour à tous,

Nous sommes en plein travail avec l'architecte sur le projet de notre maison.
Je vais commencer notre récit incessamment sous peu mais en attendant, deux questions concernant notre projet.

Notre architecte part pour le moment sur une toiture en zinc à joints debout et pour toute une face de la maison également. C’est sûr que niveau architecture cela collerait beaucoup plus à notre projet, mais avez-vous des retours à nous faire sur la durabilité d’une toiture zinc comparée à une toiture traditionnelle en tuiles et un bon crépi sur la façade ?

Niveau isolation thermique, phonique en cas de pluie, entretient, durabilité (quid de la grêle, soleil tapant, etc).

Seconde question, nous aurons des petites parties toits plats (garage, buanderie et salon). Etant en zone RNU nous ne sommes pas obligés de végétaliser ces toitures. L’architecte nous conseille cependant de construire dans l’optique de les végétaliser quitte à le faire plus tard car ça nous aiderai à garder plus de fraicheur en été.
Mon père m’a toujours dit qu’il existe deux types de toit plats : Ceux qui fuient, et ceux qui fuiront. Est-ce qu’un toit végétalisé est plus contraignant ? A t-il des avantages ?

Merci d’avance pour tous vos conseils et avis ! =)