Bacs acier, casse tête de la liaison avec murs anciens

Bonsoir

J'habite et je rénove une longère en Bretagne
Dans les années 80 l'ancien propriétaire avait construit une "verrue" pièce d'eau au nord.
Elle est devenue une salle de bain que je suis en train de terminer en améliorant l'isolation et je rencontre un problème avec la toiture en bacs acier.

La partie ancienne possède des murs presque verticaux, mais n'est pas de niveau ... en effet le sol étant en pente la maison suit la pente. Mais l'extension de 3x5m est de niveau, par contre elle n'est pas tout à fait d'équerre : mur de 2,97 d'un coté contre 2,85 de l'autre.
J'ai des problèmes de raccord des bacs acier de la toiture de cette extension au niveau de leur faitage, problèmes dans deux dimensions :

- si le bord droit touche le mur, le bord gauche est à 2 ou 3 cm ... sur la plaque suivante ce peut être le contraire
-> solution : couper les bacs acier pour suivre le mur, mais ne pas hésiter à aussi "nettoyer" le mur pour l'aplanir ?

- la maison n'étant pas de niveau, le premier bac est 15 cm sous la couverture mais le dernier est au niveau de la sablière !
Comme il n'est pas possible de mettre de niveau le bâtiment je ne peux donc utiliser une faitière pour mur, quel produit puis je utiliser afin de raccorder les bacs aciers au mur ?
Sachant que les ardoises de la toitures débordent d'environ 40 cm au dessus des bacs.
J'ai pensé à un rouleau de butyl de grande largeur comme celui ci mais est ce une bonne idée ?



Merci de votre aide