Isolation plafond ouate de cellulose

Bonjour,

J'ai acheté une maison construite il y a 35 ans. Je souhaiterai refaire l'isolation du plafond des chambres, salle de bain et cuisine. C'est un plafond en plâtre posé sous des solives. Au dessus c'est un grenier assez haut où le toit n'est pas isolé.

Actuellement il y a de la laine de verre en très mauvais état car elle était à l'air libre. 

J'étais bien attirée par la ouate de cellulose car habitant en pleine campagne, je sais qu'elle n'attire pas les nuisibles.

J'avais comme idée de poser un pare-vapeur entre les solives et de souffler la ouate avec une machine. Par dessus, j'aimerai faire un plancher en bois. Ainsi mon grenier sera accessible en marchant sur le plancher et la toiture sera facilement accessible en cas de problème.

Comme le pare-vapeur va être posé entre les solives, est-ce que ce sont les solives qui vont pomper l'humidité?

La ouate ne sera pas posée en compression car on va faire le plancher après donc elle risque de se tasser un peu. Est-ce grave si on perd quelques centimètres?

Pour info, en surface, on a 80 m2 sur 25 cm de hauteur de solives.

Merci pour vos conseils car je commence à me demander si je ne dois pas isoler avec une autre méthode??