Avis pour terrasse en pavé

Bonjour, j'aimerais fabriquer une terrasse en pavé pour usage piéton uniquement. Je voudrais un avis sur la méthode employée.

J'ai décaissé la surface à terrasser avec une légère pente pour l'écoulement. Je dispose de 25 cm de réserve en hauteur. J'ai compacté la terre au pilon manuel.
Je souhaite procéder de cette façon:

1) Fondation de 12 à 15 cm avec du grave 0/31 ou 20/40. Reparti uniformément avec pente puis compactage au pilon manuel.
2) Géotextile
3) Couche de sable 0/2 de 5 cm avec pente conservée. non compacté.
4) Pose des pavés en pierre naturelle non calibrés (hauteur variant de 5 à 7 cm) en enfonçant dans le sable au maillet pour ajuster l'alignement et la pente)
5) Compactage puis joints en sable.

J'habite une maison de ville où la logistique apporte des contraintes. La terrasse n'est accessible qu'en passant à travers la maison.

Voici mes questions:

1) Pour la fondation, je voudrais éviter d'utiliser du ternaire qu'un vendeur m'a conseillé (je travaille seul et aurait difficilement le temps de gérer avant le durcissement). Est ce possible d'utiliser du grave uniquement?

2) Faut-il compacter la couche de sable avant la pose des pavés?

3) Sable uniquement, est-ce OK ou il faut il absolument utiliser du stabilisé (mélange sable ciment) ?

Merci de votre attention.