Changement de foyer et perte de chaleur :(

Bonjour a tous
Tout d’abord merci pour les nombreux sujets abordés sur le forum c est une mine d’information précieuse ;)

Voila ma problématique, j’ai dernièrement fait l’acquisition d’une maison en pierre de taille dans l’arrière pays Nicois datant des années 50
Anciennement une cheminée ouverte chauffait en partie la maison mais très mal ( normal cheminée ouverte et mal construite ) j’ai remplacé l’année dernière celle ci par un foyer fermé ( foyer supra en fonte et tolle 9kw que j’avais récupéré chez un ami
Modèle qui me satisfaisait niveau chaleur et radiation mais qui gardais très peu la chaleur au long therme et pas toute la nuit
Le matin fouer eteind
Néanmoins je tournais a 18 la journée sans trop chauffer et a 20 le soir quand je le faisais tourner plus fort
Jusque la tout vas bien

Ce week end je profite d’une équipe d’amis pour changer mon foyer pour un foyer 100% fonte plus grand et plus haut , avec vitre galbé et double réglage pour l’air ( en bas et en haut avec tirette )
Le foyer étant plus gros je pari sur un gain de chaleur , une meilleur gestion de la combustion ( avec les 2 réglages ) et surtout un Gain de chauffe pour les nuits du fait du maintiens de chaleur via la fonte ...
Le foyer étant donné pour 14 kw ( d’après l’ancien proprio ), je n ai pas la marque de l’insert mais c est une grosse bête ( 80 long , 80 haut et 50 prof )
Or problème observé depuis ce week end , j’ai perdu 1,5 degrés chez moi malgré tout mes essais de réglage , le même bois , la même évacuation et tout le reste 😩
Quelqu’un aurait une idée du pourquoi du comment svp ???

J’ai passé un week end entier a tout sortir , raccorder, re isoler et je vois pas du tout pourquoi j arrive péniblement a 18 degrés en enfilant plus de buches que dans l’ancien ..... suis limite dégoûté d’avoir changé même si esthétiquement le nouveau est bien plus beau
Merci d avance