Câble ethernet cat 6 ou grade 3s ?

Bonjour tous le monde ! J’espère que vous allez bien pendant cette fin de confinement et je l’espère... enfin voilà je vous explique, Je suis actuellement Propriétaire d’une maison en pierre sur deux étages, 180 m2 le bas et legrenier 110 m2 . 1ier étage 3 chambre sdb plus un bureaux 2ieme grenier. Je voudrais faire une installation ethernet. Mon premier câble que je vais tirer et une prise éthernet de ma chambre jusqu’au switch de ma box . Mes questions est ce que je dois créer un boîtier de communication ? Sachant que je ne trouve pas le boîtier dti sûrement dans des murs caché . Dois je prendre du câble cat 6 ou grade 3s ? sachant que je suis sur le satellite via la parabole dans mes deux chambre et mon salon. Je me pose la question aussi à tirer des câble pour l’antenne râteau car il me faut à chaque tv un démodulateur . Sachant que je ne regarde pas forcément la tv dans chaque chambre. Merci pour vos réponses et à bientôt !