Remplacement isolation maison ossature bois

Bonjour,

Je réalisé actuellement une rénovation complète d'une maison ossature bois maison evolutive model Cofra je vais faire une isolation thermique par l'extérieure la dépose complète de l'ancien isolant qui a 40 ans et son remplacement et un rafraîchissement de l'intérieur. Ma question concerne la future isolation qui sera sur les deux plancher ( intermédiaire et comble) en ouatte de cellulose projetée et pour les rampants des panneaux de laine de bois croisé. La maison ayant 40 ans il n'y a actuellement aucun pare-vapeur présent. Dois-je équiper la maison lors de la rénovation de pare-vapeur si oui à quel niveau car je ne touche pas placo qui est en bon état sauf pour les rampants ou je serais obligé de le faire sauter.