Poses de carrelage ? (grès et pierre naturelle)

Bonjour,

J'ai une construction qui va bientot démarrer, et j'ai décidé de poser moi meme le carrelage de la partie jour, ainsi que pour la sdb (sols et murs pour cette pièce).

Cependant, le constructeur aurait posé le carrelage scellé. Si je le fait moi, je vais surement seulement pouvoir le coller.

Mais quel est l'interet de la pose scellée ? Et collée ? Et niveau méthode de pose, ca se trouve qque part ?

Ensuite, pour ma sdb, je pense mettre des carreaux d'ardoise naturelle, ca se trouve en 40x60. J'aimerais en mettre au sol et au mur, avec pose aussi de petits carreau de verre de couleur bien claquante pour réhausser (rouge ou vert par exemple), sinon ca serait certainement trop austère.
Quid pour ce genre de carreaux (pose, dtu,...) ?

D'ailleurs, où trouver des photos de sdb finies ? Histoire d'avoir un ordre d'idée de ce que ca pourrait donner.
Car, mine de rien, de l'ardoise au mur et au sol, ca risque d'assombrir assez la pièce.
D'où la question qui me vient : avec quel autre type de revetement je pourrais associer l'ardoise pour trancher un peu (si panachage avec autre chose que mes petits carreaux de verre) ? Sachant que les meubles seront certainement un minimum boisés.
Une autre question aussi pour ma sdb : finition du plafond ? Blanc ? Laqué ? Décoré ? ...Auriez vous des idées ? Je pense évidement à un éclairage conséquent, tjrs pour apporter suffisament de lumière.

Merci d'avance pour vos réponses, conseils et suggestion pour une pose de carrelage en partie jour, et finition d'une sdb orientée "nature" (pierre, bois,...).

F