Rénovation plancher sur lambourdes et terre battue/hérisson

Bonjour à tous,

Je dois reprendre le plancher d'une petite pièce d'une dépendance.

En effet j'ai fait la bétise d'entreposer dans cette petite pièce de 15m2 tout un tas de bois humide pour construire un abri de jardin, et ça a fait soulever le plancher par capillarité j'imagine...
Bref je me suis retrouvé avec le plancher à refaire et j'ai commencé à l'enlever.

La configuration du plancher était la suivante : 
- maison en pierre, 15m2 au sol
- Terre battue + 5cm de "hérisson"
- lambourdes vissées (je ne sais pas sur quoi mais c'est stable, peut etre des plots béton ou autre...
- Laine de roche (je pense) entre les lambourdes
- Plancher en pin, cloué sur les lambourdes, et peint en blanc.
L'ensemble est sain, sauf les deux endroits ou ça s'était soulevé, traces d'ancienne humidité que j'associe à ma bétise...
J'ajoute une photo 

La pièce est saine, n'a pas vocation à être habitée à l'année, éventuellement nous mettrons un poele à bois pour chauffer et accueillir des amis pour dépanner (à l'étage), et cuisine d'été.

Mes questions sont les suivantes :
- Puis je reposer un plancher bois? Si oui quelle essence? J'ai vu que le chataigner était bien résitant à l'humidité potentielle
- Dois je changer l'isolant, et si oui que me conseillez vous?
- Dois je prévoir un géotextile au dessus des lambourdes? (plus vraiment possible en dessous)


J'aimerai réaliser moi même les travaux, sachant que je serait bien plus à l'aise à poser un plancher que faire une dalle (jamais fait). J'aimerai minimiser le cout et l'effort, mais assurer quand même que ce soit acceptable.

Pouvez vous m'éclairer???

Merci par avance!