Quelle puissance chaudière granulés ? (Ökofen)

Bonjour à tous,

Propriétaire d'une maison individuelle chauffée au fioul, je souhaite passer aux granulés.

C'est une vieille maison de 170m² (140 habitables sur le papier, mais les 30 restants voudront aussi être chauffés ), avec au rez-de-chaussée des plafonds de 3m10. Les fenêtres, le toit et l'isolation des combles sont neufs. J'ai une chaudière fioul de 2003 plus très en forme, qui depuis ces travaux consomme à peu près 2100L par an pour le chauffage + l'eau chaude (couple avec bébé).

Après avoir vu la maison, le commercial me propose de la remplacer par une chaudière Ökofen Pellematic Compact en version 18 kW. Je suis plutôt convaincu par Ökofen mais suite à mes recherches sur internet, il semblerait qu'une maison de ce type nécessiterait plutôt du 25-30 kW ? Et c'est donc ce point-là qui m'inquiète. (et pour ce que ça vaut, l'étiquette sur ma chaudière fioul actuelle indique "puissance thermique au foyer 34,4 kW" et "puissance thermique utile 31,4 kW"...)

18 kW étant la puissance maximale de la Compact, il faudrait passer sur une Pellematic classique pour avoir plus. Mais avant d'évoquer le sujet avec le commercial, j'aurais aimé l'avis de connaisseurs qui passent par là, car j'avoue que la Compact me plaît bien tout de même . Vous en pensez quoi, peut-on se lancer sans risque ou bien n'est-elle clairement pas assez puissante ? Et quelles seraient concrètement les conséquences d'une chaudière sous-dimensionnée ?