Aménagement chambre à l'étage du garage

Bonjour à tous,
 
Je me lance dans l’aménagement d’une pièce qui est au dessus de mon garage. Un peu de contexte : Mon garage est un bâtiment séparé, de construction assez récente (2005). Environ 55m² au sol (atelier + 2 voitures). L’étage est prévu pour être aménagé (une pièce palière centrale desservant une pièce de chaque coté).
La construction est en parpaings.
Ce que je souhaite faire : Isoler une des pièces pour en faire une chambre d’amis, avec WC, lavabo, cabine de douche.
La pièce au sol fait environ 4mx5m. Elle est déjà équipée d’un velux (78x98cm). Le plancher est constitué de dalles bois aggloméré.
J’avais passé un peu d’électricité pour éclairer l’étage, de façon temporaire, ce sera à revoir.
 
Voilà mon plan :
1.       Passage des conduites eau/évacuation et gaines électriques du RDC vers étage
2.       Isolation du plancher de l’étage/plafond de l’atelier
3.       Pré-Installation des circuits électriques de l’étage (gaines, câblage)
4.       Isolation des sous pentes + placo
5.       Isolation des murs parpaing + placo
6.       Création cloison chambre/SdB
7.       Finalisation électricité (prises, interrupteurs, pose radiateur, etc..)
8.       Pose du parquet stratifié
9.       Installation WC, douche, lavabo
10.   Peinture/finitions
11.   A définir : Solution de ventilation SdB ?
 
Questions :
Isolant plafond atelier
Concernant l’isolation du plafond dans l’atelier : Quel isolant prévoir et quelle épaisseur, sachant que l’entraxe entre mes solives fait 40cm, et qu’elles font 17-18cm d’épaisseur (de haut).
J’ai pensé à mettre des bandes de laine de verre. Et fixer le tout en vissant des plaques aux solives (placo ou bois SOB par exemple). A noter que je suis tout à fait ouvert à des solutions plus efficaces, même plus chères (seule conditions : que cela reste simple à réaliser, par moi-même). Ce commentaire vaut aussi pour les autres zones à isoler.




 
Circuits électriques :
J’ai prévu 3 circuits éclairage chambre/SdB, prises Chambre/SdB, convecteur électrique. Pour faire simple, j’ai prévu de tout faire en 2.5mm², avec 3 disjoncteurs 20A.
En l'état, le circuit électrique du RdC passe au plancher de l'étage. J'ai prévu de couvrir le sol avec du parquet flottant stratifié. Faut il que je surélève le plancher (de 3 ou 4 cm typiquement) ou vaut il mieux que je refasse l'électricité en faisant passer les gaines sous le plancher (donc dans le plafond de l'atelier, là où je vais mettre mon isolant) ?




Isolation sous pentes :
Ici, j’ai prévu une première couche de laine de verre, entre les poutres, puis une autre couche (~20cm) entre les suspentes.
Un couvreur m’avait dit un jour de mettre un coup de cutter dans la toile noire qui est sous les tuiles (voir photo). Je ne suis pas sûr d’avoir compris pourquoi, et je ne suis pas bien sûr qu’il faille le faire. Qu’en pensez-vous ?
Une fois mon isolant posé, dois-je installer une membrane d’étanchéité ? (J’ai cru comprendre que ce n’était pas toujours nécessaire).


 
Isolation des murs parpaing :
Que me conseillez vous ici ? Isolant en plaque plutôt qu’en rouleau ? Quelle épaisseur ?
Le mur parpaing du fond est orienté au nord (et j’habite du côté de Dreux, c’est pas la Sibérie, mais c’est pas la côte d’Azur non plus XD)


L'autre côté, pour info:


 
Prise d’air évacuation eaux usées :
Dans la maison, j’ai eu un problème d’odeurs pendant un moment, la faute à la prise d’air qui arrivait sur le toit, et qui me renvoyait toutes les odeurs dans une chambre de l’étage en fonction du sens du vent. J’ai résolu le problème en faisant la prise d’air sous le toit, avec un clapet anti retour, très efficace. Je pense faire quelque chose de similaire. Il me faut juste quelque part où « prélever l’air » quand le clapet s’ouvre (i.e. pas dans un volume fermé..). Que conseilleriez vous ?

 
Ventilation salle d’eau :
Je n’envisage pas d’installer une VMC juste pour la petite salle d’eau. Par contre, j’imagine qu’il faut faire « respirer » la petite salle d’eau. Quelle serait la meilleure solution ? Un petit boitier de ventilation dédié ? (du coup, il faudrait que je prévoie un autre circuit électrique ou que je raccorde sur le circuit des prises elec ?).
 


Merci beaucoup pour vos conseils, c’est mon premier projet « bâtiment » un peu conséquent (j’ai l’habitude de tout entretenir à la maison, petite plomberie, électricité, peintures, etc…), je pense que la réalisation ne me posera pas de gros problème (d’autant que je ne suis pas pressé), mais j’ai besoin de conseils pour ne pas « mal choisir ».